Análise da Evolução da Área Colhida, Produção e Produtividade da Cultura da Banana em Iguatu – CE / Analysis of the Evolution of the Harvested Area, Production and Productivity of the Banana Culture in Iguatu – CE

Abstract

No Ceará, há uma grande quantidade de produtores que exploram a cultura da banana, de forma única ou como cultura principal. Em tal fato reside a grande importância desta cultura para o Estado. Entretanto, observa-se uma grande perda da fruta durante o seu processo de produção e comercialização.  Desta forma, o objetivo do trabalho foi analisar a evolução da área, produção e produtividade de banana no município de Iguatu. Para isto, sendo realizada análise por produto específico com dados coletados de fontes primárias com a aplicação de questionários para os produtores de banana e dados secundários coletados em várias instituições relacionadas à produção agrícola, será utilizada regressão linear para evolução de áreas e produções de 1990 a 2009. Verificou-se um crescimento da área colhida, produção e rendimento de banana respectivamente a uma taxa de crescimento positiva da ordem de 4,99%, 26,38% e 20,15% em média, no período considerado. Na evolução da área observou-se um valor máximo de 500 ha em 2001 e mínima de 160 ha em 1990, com uma produção total 9.125.000 toneladas e um rendimento médio de 25.000 kg/ha no ano de 2009.