Utilização de resíduos da indústria pesqueira do camarão na produção de quitinases pelo fungo Aspergillus niveus em fermentação em substrato sólido / Utilization of shrimp fishing industry waste in the production of chitinases by the fungus Aspergillus niveus in solid-state fermentation
- Publication date
- 4 May 2022
- Publisher
- Brazilian Journals Publicações de Periódicos e Editora Ltda.