Influência das condições de reação na produção de nanopartículas no grau de encapsulamento do cardanol / Influence of reaction conditions on the production of nanoparticles on the degree of encapsulation of cardanol

Abstract

O Cardanol, extraído e principal constituinte do líquido da casca da castanha de cajú técnico tem inúmeras aplicações como atividade antibacteriana, larvicida, leishimanicida e baixa toxicidade. O encapsulamento deste ativo por meio de nanopartículas (NPs) a base de quitosana (QUI) pode ser um método eficaz para preservar suas propriedades e propiciar sua liberação controlada. Neste contexto, objetivou-se neste trabalho produzir nanopartículas empregando um delineamento fatorial de experimentos 23 para avaliar a influência das condições de reação na nanoencapsulação do cardanol. As NPs NP7 e NP8, com núcleo de quitosana, apresentaram tanto eficiência de encapsulamento quanto rendimento acima de 45%. O potencial superficial revelou valores negativos de -20 mV, o que indica que os polímeros alginato de sódio e goma arábica, usados como revestimento externo, foram capazes de formar complexos estáveis. A análise por microscopia óptica sugeriu a existência de pequenas partículas agrupadas, as NPs apresentaram tamanho nanométrico com distribuição bimodal, variando entre 34,9 nm e 312,2 nm. O delineamento fatorial permitiu a otimização das condições reacionais para produção de nanopartículas a base de quitosana que se mostraram promissores para encapsulamento do cardanol