Saberes ancestrales sobre la especie promisoria Igridia Pavonia (watsimba) - estrategia de seguridad alimentaria auto sostenible en las comunidades Inga y Kamëntsá, departamento del Putumayo.

Abstract

Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente, Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas.La interpretación de las memorias y los saberes ancestrales y tradicionales, que las comunidades campesinas e indígenas del Alto Putumayo poseen en relación con la especie Tigridia Pavonia, permitiría rescatar su patrimonio agrario y favorecería la seguridad alimentaria de estas sociedades. Tigridia Pavonia, conocida en el Alto Putumayo como “Watsimba”, es un cultivo estratégico que contribuye a la soberanía alimentaria de estas comunidades debido a su calidad nutritiva, amplia variabilidad genética, adaptabilidad y bajo costo de producción. Por otra parte, la necesidad mundial de identificar cultivos que constituyan alimentos de calidad, hacen que la Watsimba se presente como una especie con un alto potencial por sus bondades nutricionales y versatilidad agronómica, especialmente para aquellos países donde la población no tiene acceso a fuentes de fibra, o donde existen limitaciones en la producción alimentaria. Este artículo es el resultado de una investigación hermenéutica en las comunidades Inga y Kamëntsá del Alto Putumayo sobre la especie promisoria Tigridia Pavonia, en la cual se emplearon como técnicas de recolección de información entrevistas semiestructuradas e historias de vida