Este estudio examina el marco institucional de una empresa que produce productos derivados de la panela. Se realiza un diagnóstico detallado utilizando encuestas para evaluar su desempeño en términos de responsabilidad social empresarial. A partir de este diagnóstico, se propone un plan de mejora que aborda aspectos económicos, sociales y ambientales. Adicionalmente, se introduce un código de ética para promover comportamientos éticos dentro de la organización.
Palabras clave: producción de panela, responsabilidad social empresarial, plan de mejora, código de ética, encuestas.This study examines the institutional framework of a company that produces products derived from panela. A detailed diagnosis is carried out using surveys to assess its performance in terms of corporate social responsibility. From this diagnosis, an improvement plan is proposed that addresses economic, social, and environmental aspects. Additionally, a code of ethics is introduced to promote ethical behaviors within the organization.
Keywords: panela production, corporate social responsibility, improvement plan, code of ethics, surveys
