El objetivo general del proyecto es mejorar la productividad del cultivo de la frutilla a través de la adaptación de prácticas agronómicas sustentables en finca de productores de la zona frutillera de la cuenca del lago Ypacaraí.CONACYT - Consejo Nacional de Ciencias y TecnologíaPROCIENCI

Delgado Medina, Virgilio

Guillen, Oscar

Zarza, Hugo Alberto

Spanish

Guillén, Oscar

Repositorio Institucional CONACYT

VALIDACIÓN Y DIFUSIÓN DE PRÁCTICAS AGRONÓMICASSUSTENTABLES PARA EL MEJORAMIENTO DE LA TECNOLOGÍA DEPRODUCCIÓN DE FRUTILLA EN LA ZONA FRUTILLERA DE LA CUENCADEL LAGO YPACARAI.PROYECTO 14 INV 447 FRUTILLAObjetivo generalMejorar la productividad del cultivo de la frutilla através de la adaptación de prácticas agronómicassustentables en finca de productores de la zonafrutillera de la cuenca del lago Ypacaraí.Objetivos Específicos1. Caracterizar y seleccionar materiales promisorios de frutillaprovenientes de la Argentina y Brasil en finca deproductores.2. Mejorar el sistema de producción de mudas.3. Validar estrategias alternativas de manejo sostenible en lapreparación de suelo y durante la entre zafra del cultivo dela frutilla.4. Muestrear ácaros, nematodos y enemigos naturales(Trichoderma sp.) para la aplicación del manejo integrado.5. Mejorar técnicas de manejo del cultivo como densidad,cobertura de suelo y riego.1. Cultivares : - 2 (dos) cultivares adaptados a las condiciones locales.- Mudas de alta calidad (uniformes y sanas)- 2000 plantas madres libre de virus distribuidos entre losproductores.2. Suelo: Técnicas de labranza conservacionistas y de cobertura del suelo,identificados y recomendados.3. Protección vegetal: - Especies identificados de nematodos, ácaros y estrategiaspara su control adecuado.- Cepas de Trichoderma sp. seleccionadas  para el control de Antracnosis. - Se disminuye la aplicación de productos químicos.4. Aumento del rendimiento y calidad de frutas.5. Difusión de las Informaciones técnicas obtenidas.Resultados esperadosInstituciones cooperantes.- DEAG – ALAT AREGUA- MUNICIPALIDAD DE AREGUAPROYECTO 14 INV 447 FRUTILLAValidación de cultivares de frutillaOscar Guillen Moreno.Hugo Zarza Silva.Virgilio R. Delgado Medina.Introducción• Cuenca del Lago de Ypacaraí en los Distritos de Areguá e Itauguáen el Departamento Central.• El cultivo de la frutilla es la base del desarrollo socioeconómicode sus pobladores.• Materiales genéticos: Un solo material (Dover) cubre casi latotalidad de la superficies cultivadas.• Año 1998: Introducidos 100 cultivares (Proyecto JICA).• Seleccionado: Dover, Sweet Charlie, Camarosa, Oso grande, IACGuaraní, Rinda more.Duración: Dos años.Localidad: Compañía Estanzuela del Distrito de Areguá, Departamento Central.Finca: Señor Juan Correa.Diseño experimental utilizado en dos años de estudio fue Bloques al Azar.Primer año: 8 tratamientos y 3 repeticiones.Segundo año: 4 tratamientos y 5 repeticiones.Trasplante: 03/05/2017MetodologíaPrimer año Segundo añoT1. Camino Real. 1) Sabrina.T2.   Dover (T) * 2) Festival.T3.   Early Bright. 3) Dover.T4.   Festival. **           4) Sweet Charlie.           T5.   Florida Elianne.T6.   Rubens.T7.   Sabrina. **T8.  Sweet Charlie (T)** (T) Testigo** Cultivares seleccionados.Tratamientos• Rendimiento de frutas expresados en peso (gr. /planta),cantidad total y cantidad de fruta de descarte.• Grado Brix de las fruta.• Comportamiento de la floración de los diferentescultivares.• Porcentaje de plantas eliminadas por ataque de laenfermedad Antracnosis.Metodología - Variables  evaluadas  Metodología – Manejo del cultivo - Primer cicloMetodología – Cosecha y evaluación – Primer cicloCosechaInicio: 23/06/17 Final: 06/10/2017Cantidad de plantas evaluadas: 16 por tratamiento – Numero de cosecha: 14.Resultado – Primer ciclo – Análisis de la varianzaFuente de variaciónVariables del experimentoPeso (gr./planta)Cantidad total de frutas por planta.Cantidad de frutas de descarte por planta.Grado Brix de la fruta (%)Probabilidad 0.1070 ns. 0.0000** 0.0000** 0.0000**Coeficiente de variación 20.98% 13.77% 20.46% 5.39%Resultado – Primer ciclo – Comparación de medias – Tukey 5%CULTIVARPeso de fruta de frutilla (gr./planta)Cantidad total de frutas por planta.Cantidad de frutas de descarte por planta.Grado Brix de la fruta (%)T1.  CAMINO REAL 256  A 13.33 D 2.667    B    6.7    BC     T2.  DOVER 281  A 27.00  AB        8.333 A     5.9       C      T3.  EARLY BRIGTH 199  A 14.67           D        2.000    B    7.9  A       T4.  FESTIVAL 311  A 24.67     BC        4.667    B    8.0  A       T5.  FLORIDA ELIANE 203  A 16.00           D        3.000     B    8.3  A       T6.  RUBENS 244  A 19.33      BCD    3.000     B    7.9  AB     T7.  SABRINA 247  A 18.33         CD       2.667     B    8.8  A       T8.  SWEET CHARLIE 325  A 34.33   A            10.00   A     8.4  A       Resultado – Primer ciclo – Peso de fruta (gr./planta) 050100150200250300350CAMINOREALDOVER EARLYBRIGTHFESTIVAL FLORIDAELIANERUBENS SABRINA SWEETCHARLIE256281199311203244 247325Gr./PlantaCULTIVARES05101520253035 CAMINO REAL  DOVER EARLY BRIGTH  FESTIVAL FLORIDAELIANERUBENS SABRINA  SWEETCHARLIE13,332714,6724,671619,3318,3334,33CANTIDADCULTIVARResultado – Primer ciclo – Cantidad de frutas por planta012345678910CAMINOREALDOVER EARLYBRIGTHFESTIVAL FLORIDAELIANERUBENS SABRINA SWEETCHARLIE38253 3 310CANTIDADCULTIVARResultado – Primer ciclo – Cantidad de frutas de descartes 0123456789CAMINOREALDOVER EARLYBRIGTHFESTIVAL FLORIDAELIANERUBENS SABRINA SWEETCHARLIE6,768 88,37,98,88,4GRADOBRIXCULTIVARResultado – Primer ciclo – Grado Brix de la fruta 0102030405060C.REAL DOVER E. BRIGTH FESTIVAL F.ELIANNERUBENS SABRINA S.CHARLIE6/2/201714/07/20178/4/2017CANT.PLANTASCULTIVARFloración de los diferentes cultivares en función al tiempoResultado – Primer ciclo 02040608010012015/06/201714/07/201718/08/20177/9/20176/10/2017CULTIVARPORCENTAJEResultado – Primer ciclo Porcentaje de plantas eliminadas por efecto de enfermedadResultado – Primer ciclo Porcentaje de plantas eliminadas por efecto de enfermedadResultado – Primer ciclo Selección de dos cultivares para el siguiente cicloMetodología – Manejo del cultivo - Segundo cicloTrasplante: 09/05/2018Metodología – Cosecha y evaluación – Segundo cicloCosecha: Inicio 06/07/18 Final 05/10/2018Cantidad de plantas cosechadas: 14 Numero de cosechas:15.Resultado – Segundo ciclo – Análisis de la varianza Fuente devariación.Peso (gr./planta)Cantidad total de frutas por planta.Cantidad de frutas de descarte por planta.Grado Brix de la fruta (%)Tratamiento 0.648 ns 0.0088** 0.4979 ns 0.0014 **Coeficiente de variación 11,15 % 11.94 % 63.23% 9.89%CULTIVARPeso de fruta (gr./planta)Cantidad total de frutas por planta.Cantidad de frutas de descarte por planta.Grado Brix de la fruta (%)T1.  FESTIVAL 288  A 21     B 2 A 11 AT2.  SABRINA 343  A 26   AB 3 A 11 AT3.  SWEET CHARLIE 344  A 29  A 3 A 10 ABT4.  DOVER 308  A 25  AB 2 A 8   BResultado – Segundo ciclo Comparacion de medias – Tukey 5%Resultado – Segundo ciclo – Peso de fruta (gr./planta)260280300320340360 FESTIVAL SABRINA SWEETCHARLIE  DOVER288343 344308Gr./plantaCultivar2126292505101520253035FESTIVAL SABRINA SWEET CHARLIE  DOVERCANTIDADCultivarResultado – Segundo ciclo – Cantidad total de frutas por planta 0112233 FESTIVAL SABRINA SWEET CHARLIE  DOVER23 32CantidadCultivarResultado – Segundo ciclo – Cantidad total de frutas de descartes 024681012FESTIVAL  SABRINA SWEET CHARLIE DOVER11 11108GradoBrixCultivarResultado – Segundo ciclo – Grado Brix de las frutas 020406080100120FESTIVAL SABRINA SWEET CHARLIE DOVER01/06/2018 15/06/2018 22/06/2018 13/07/2018 30/07/2018%FloracionCultivarResultado – Segundo ciclo – Aparición de botón floral 0102030405060FESTIVAL SABRINA SWEET CHARLIE DOVERJUNIOJULIOAGOSTOSEPTIEMBRE%PLANTASENFERMASCULTIVARConclusión• En el primer ciclo, Sabrina y Festival como mejores cultivares y SweetCharlie como la tercera alternativa, materiales que fueron seleccionados porlos productores para seguir con el experimento.• En el segundo ciclo del experimento, Sweet Charlie con 344 g. /planta ySabrina con 343 g./planta presentaron los mayores rendimientosnuméricos.• La mayor cantidad de fruta comercial fue para Sweet Charlie con 26 frutaspor planta.Conclusión• Todos los tratamientos presentaron la misma cantidad de frutas de descartes.• Los cultivares Sabrina y Festival fueron los cultivares con las frutas másdulce y Dover la más acida.• Considerando la aparición de las flores como una característica deprecocidad, podemos afirmar que Sabrina y Sweet Charlie fueron loscultivares más precoces.• En términos de susceptibilidad a la enfermedad Antracnosis, Festival con57% de planta eliminada al final del ciclo, seguido de Sabrina con 17 %,siendo los más resistentes Sweet Charlie con 7% y Dover con 6% de plantasmuertas.MUCHAS GRACIASInstituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA)Centro de Investigación Hernando Bertoni (CIHB)Programa de Investigación de Hortalizas (PIH)Dirección: Ruta Mcal. Estigarribia. Km. 48   Caacupé   – Paraguaywww.ipta.gov.pyMail: oscar_guillen@hotmail.es

Validación y difusión de prácticas agronómicas sustentables para el mejoramiento de la tecnología de producción de frutilla en la zona frutillera de la cuenca del lago Ypacaraí

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Validación y difusión de prácticas agronómicas sustentables para el mejoramiento de la tecnología de producción de frutilla en la zona frutillera de la cuenca del lago Ypacaraí

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