La educación es un derecho universal, en nuestro país garantizado por el Estado. No obstante, vastos sectores de la población carecen de accesibilidad a la misma. A esto se suma la escasez de instancias genuinas de formación laboral para el adulto. En este marco se encuadra el sector hípico: donde se requiere una preparación para dar cuidados especiales a los equinos deportivos. Nuestra ciudad cuenta con un hipódromo, varios clubes hípicos, centros de equino-terapia; numerosas agrupaciones de diferentes actividades ecuestres. Las personas encargadas de atender a los equinos (peones), que allí desarrollan su actividad, no poseen una capacitación formal de ningún tipo. A partir de nuestro lugar de educadores de la Universidad , del curso de Producción Equina, desarrollamos una capacitación para un peón que pueda atender a un caballo de tipo deportivo que necesita estar estabulado; y entrenado a diario. Para lo cual desarrollamos un curso de peón y otro de peón vareador. Esta última modalidad especialmente para los caballos de carrera que necesitan un entrenamiento diario montado, junto con profesionales de equitación. Contando con un equipo de realización audiovisual, además, generamos material educativo de apoyo y difusión para nuestras tareas de educación de grado y de post grado.Facultad de Ciencias Veterinaria
