Esta enfermedad es un proceso grave que afecta a corderos e individuos adultos, cuyo origen está en el aparato respiratorio y se caracteriza por ser multifactorial y de etiología plural. Su control es muy complejo y repercute de forma importante en la viabilidad de las explotaciones

Borobia Frías, Marta

Ferrer Mayayo, Luis Miguel

González Sáinz, José María

Lacasta Lozano, Delia

Ramos Antón, Juan José

Ruiz de Arcaute Rivero, Marta

Spanish

Repositorio Universidad de Zaragoza

’15112Complejo respiratorio’151131123Factores extrínsecos al animalTambién existen factores predisponentes ajenos al animal.Factores estresantes y de manejo. Son muy amplios y variados, pero los más importantes en ganado adulto son el ha-cinamiento en naves cerradas y mal venti-ladas, las corrientes de aire, el calor exce-sivo, el transporte, etc. Para los corderos el destete supone un momento de estrés intenso, ya que, además de la separación de las madres, implica un cambio brusco en la alimentación. En aquellos animales que se destinan a cebaderos o a centros de homogeneización, el factor estrés cobra especial relevancia debido a que, además de sacarlos de su propio ambiente, se so-meten a un transporte en camiones, que conlleva el hacinamiento con corrientes de aire y cambios continuos de temperatura. D. Lacasta1*, J.M. González2, J.J. Ramos2, L.M. Ferrer1, M. Ruiz de Arcaute1, 2 y M. Borobia11Facultad de Veterinaria de Zaragoza2Gabinete Técnico Veterinario S.L.*dlacasta@unizar.esImágenes cedidas por los autoresSon muchos los factores relacionados con la aparición del complejo respirato-rio ovino (CRO). Si tenemos en cuenta que los agentes etiológicos responsables del proceso se hallan de manera habitual en las fosas nasales de animales sanos, entenderemos que lo que va a desenca-denar la aparición de la enfermedad va a depender, principalmente, del equilibrio existente entre el sistema inmunitario del animal y el desarrollo de los micro-organismos implicados. Por lo tanto, cualquier factor inmunodepresor va a ser predisponente del CRO. La compleja interacción entre los fac-tores ambientales, los factores propios del animal y los agentes etiológicos dan lugar a un amplio abanico de cuadros clínicos y lesionales, que abarca desde muertes súbitas por procesos septicé-micos que cursan en pocas horas, hasta procesos crónicos que, sin una sinto-matología evidente en el animal vivo, producen retraso en el crecimiento y en el índice de conversión. Entre ambos ex-tremos, la graduación de presentaciones clínicas es muy amplia.Factores predisponentesA continuación detallamos los factores predisponentes del CRO más relevantes en el ganado ovino.Factores ligados al animalEncontramos una serie de factores de-pendientes del individuo.Factores genéticos. Está muy bien do-cumentada la influencia de la raza en la resistencia ante determinadas enfermeda-des. Las ovejas de razas autóctonas están más adaptadas al medio y, en consecuen-cia, a los microorganismos presentes en el mismo que las razas y estirpes traídas de otras áreas.El complEjo rEspiratorio ovinoesta enFermedad es un proceso grave que aFecta a corderos y a individuos adultos, cuyo origen está en el aparato respiratorio y que se caracteriza por ser multiFactorial y de etiología plural. su control es muy complejo y repercute de Forma importante en la viabilidad de las explotaciones.Los pLanes preventivos frente  aL Cro son CompLejos porque  no existen vaCunas en eL merCado que abarquen Los miCroorganismos más freCuentemente impLiCados.Modificaciones fisiológicas de la fre-cuencia respiratoria. La frecuencia respi-ratoria de un cordero es de 20-40 respira-ciones por minuto. Valores por encima de este intervalo (taquipnea) van a favorecer las pérdidas de calor en forma de vapor de agua, facilitando el asentamiento de microorganismos respiratorios y con ello el desarrollo del CRO. Enfermedades concomitantes. Los gérmenes respiratorios aprovechan la debilidad del sistema inmunitario del ani-mal para actuar de modo que cualquier enfermedad que afecte al animal, sobre todo a nivel respiratorio, va a favorecer el desarrollo del CRO.Pulmón en granja (20% sin crecimiento) Pulmón en cebadero (4% sin crecimiento) Flora polimicrobiana Escherichia coli Staphylococcus aureus Biberstenia threalosi Mannheimia haemolytica Pasteurella multocida Micoplasmas “en pureza”gráFico 2.  porcentaje de aislamiento de los distintos agentes microbianos implicados en el complejo respiratorio ovino.¿cuál es la importancia económica  del complejo respiratorio ovino?La patología respiratoria tiene una enorme importancia y causa elevadas pér-didas económicas, tanto en corderos (en los que supone en la mayoría de las explotaciones la principal causa de mortalidad), como en animales adultos (en los que es responsable de más del 70% de las bajas), y es, en la mayor parte de las ocasiones, un proceso secundario a otras patologías que provoca la muerte final del animal. Por lo tanto, las consecuencias económicas de esta enfermedad son importantes, aunque su estimación es compleja de realizar. No obstante, trataremos de enumerar los principales efectos negativos de esta patología.En corderos, el CRO, junto a los problemas digestivos, es el causante de más del 60% de las bajas, y su importancia relativa es similar en la mayoría de las granjas estudiadas. A través de los estudios realizados por nuestro grupo veterinario sobre mortalidad de corderos en sistemas semiextensivos, hemos constatado que, en la mayoría de las explotaciones, aproximadamente un 30% de las bajas se deben a problemas digestivos; otro 30%, a problemas respiratorios y un tercer 30%, a problemas relacionados con la carencia de leche y abandonos de corderos, con el consiguiente mal encalostramiento e inanición. El 10% restante incluye otras causas de menor incidencia. Sin embargo, el CRO, a pesar de tener una importancia similar a la de los procesos digestivos, sigue siendo para el ganadero una enfermedad de nivel bajo de alerta. En nuestro servicio veterinario las llamadas de ganaderos re-feridas a procesos digestivos en los corderos son más del doble de las que solicitan atención sobre procesos respiratorios. Seguramente, este hecho es debido al carácter plurisintomático de la enfermedad. La mayor parte de los ganaderos son capaces de diagnosticar los procesos respiratorios agudos y llaman al veterinario cuando tienen un brote de neumonías agudas, pero no reconocen como CRO los procesos sobreagudos con muertes súbitas (procesos septicémicos) o los procesos crónicos con escasa sintomatología (neumonías crónicas). Por otra parte, un aspecto económico del CRO, al que se le presta poca aten-ción, es el de las pérdidas indirectas que produce como consecuencia del descenso de crecimientos, del incremento del consumo de alimentos para al-canzar el mismo peso al sacrificio, del aumento de la edad de venta, del coste de tratamientos, profilaxis, mano de obra, decomisos en matadero, enfermos crónicos, menor calidad del producto final, etc. Las facetas son interminables y difíciles de cuantificar de manera global.Los agentes etioLógiCos responsabLes deL Cro habitan de manera naturaL Las fosas nasaLes de animaLes sanos. eL desarroLLo deL Cro dependerá deL sistema inmunoLógiCo deL animaL.gráFico 1. mortalidad y decomiso de pulmones en matadero entre animales  cebados en la propia granja y animales terminados en cebaderos comunes.Porcentaje de casos (%)454035302520151050Mortalidad por  “síndrome respiratorio”Decomiso  de pulmonesCebados en granja Cebadero común0,7436,972,4541,6739%34%38%31%4%12%16%2%1%9%8%6%Cordero con  neumonía crónica. Hacinamiento en un cebadero.’151 ’1511514Complejo respiratorio32Además, una vez que llegan al cebade-ro se realiza una mezcla de animales de diferente origen, se forman lotes y se produce un intercambio microbiano. El gráfico 1 muestra la diferencia de mor-talidad y de decomiso de pulmones en matadero entre animales cebados en la propia granja y animales terminados en cebaderos comunes.mental en la aparición del CRO. En siste-mas semiextensivos, los corderos pasan la mayor parte o la totalidad de sus vidas en el interior de instalaciones, las cuales general-mente no están bien diseñadas. Debemos conseguir que estas instalaciones ofrezcan las condiciones óptimas para el desarrollo normal de la vida del cordero, que le prote-jan de las corrientes de aire, de la humedad excesiva y de la presencia de gases nocivos, todos ellos factores que van a tener efectos muy perjudiciales y van a actuar como pre-disponentes frente al CRO.Factores climatológicos. La influencia directa de los cambios climatológicos en la aparición del CRO está demostrada en la bibliografía. Cambios bruscos de temperatura, humedad relativa, viento, lluvia, etc. son factores directamente implicados en la aparición de procesos respiratorios en el ganado ovino.agentes etiológicos implicadosLos agentes etiológicos tienen una espe-cial relevancia por su importante impli-cación en el tratamiento y en el control de la enfermedad. Los principales agentes bacterianos implicados en el CRO son Mannheimia haemolytica, presente en el 63% de los casos, Pasteurella multo-cida, en el 54%, y Bibersteinia trehalosi (antes Pasteurella trehalosi), en el 27%. Los aislamientos que incluyen a alguno de estos gérmenes suponen el 93% del total (gráfico 2).tamiento y control del CRO es que, ge-neralmente, los aislamientos son mixtos y es rara la obtención de un germen en pureza, con lo que el control de sólo uno de ellos no elimina el problema. Esto, junto con la dificultad de identificar a los animales afectados, lo prolongado del tratamiento y la escasez de antibióticos registrados para ovino, puede explicar en parte la escasa eficacia de los tratamien-tos curativos.En lo referente a planes preventivos el problema es más grave, pues en estos momentos no existen en el mercado va-cunas que incluyan los tres agentes en su formulación. Debemos entender pues que el conocimiento de los gérmenes más frecuentes en la explotación es impres-cindible para plantear un plan de control del complejo respiratorio ovino mediante vacunación.conclusiónComo conclusión final, insistimos en la importancia de aplicar medidas de control para prevenir el complejo res-piratorio ovino, ya que su importancia económica repercute en gran medida en la viabilidad de las explotaciones y, ade-más, su control es muy complejo. Es un proceso con múltiples aristas en el que serán necesarios estudios rigurosos e in-dividualizados para poder minimizar el problema en cada explotación. •Lesión neumónica en pulmón. Lesiones de rinitis.Nódulos retro y submandibular hemorrágicos.Cordero con síntomas de neumonía.Los Corderos destinados a Cebaderos o Centros de homogeneizaCión sufren un mayor estrés y tienen más probabiLidades de desarroLLar Cro que Los Cebados en La propia granja.Instalaciones. Los animales en su en-torno natural desarrollan plenamente su instinto de supervivencia para protegerse de las condiciones climatológicas adversas. La domesticación y la mano del hombre dificultan que los animales desarrollen estos instintos. El medio en el que viven y se desarrollan los corderos va a ser funda-es muy importante apLiCar  medidas de ControL para prevenir eL Cro, ya que su importanCia eConómiCa reperCute en gran medida en La viabiLidad  de Las expLotaCiones, además su ControL es muy CompLejo. Los aislamientos de Mannheimia hae-molytica se producen sobre todo en las formas neumónicas y septicémicas, de Pasteurella multocida en las neumonías y formas crónicas (matadero) y de Bibers-teinia trehalosi en las formas septicémi-cas y neumónicas. Se debe destacar que Bibersteinia tre-halosi es el tercer agente (16%) en ceba-deros y animales de reposición, mientras que en las granjas representa menos del 1% del total de aislamientos. Una de las implicaciones más graves de los aislamientos etiológicos en el tra-agendaNutrifair 2012Fecha: 25 y 26 de enero de 2012Lugar: Frederica (Dinamarca) Nutrifair es una feria especializada que ofrece la estructura física para que las empresas del sector ganadero puedan compartir un espacio en el que reunirse e intercambiar pareceres.Junto a la exposición, en la que participarán compañías de piensos y aditivos, instalaciones, equipos y manejo, higiene y sanidad animal, y consultoría y auditoría, se desarrollará un programa científico, que consisitirá en breves conferencias de un alto nivel profesional. En ellas se tratarán temas de actualidad de muy diferente índole, desde asuntos legislativos hasta optimización de procesos operativos y avances tecnológicos.El programa se ha diseñado para garantizar que los visitantes puedan estar presentes en la exposición y poder actualizar sus conocimientos en las conferencias.XIV Jornadas Técnicas  de Porcino de la UAB Fecha: Del 1 al 3 de febrero de 2012Lugar: Facultad de Veterianria de la UABMiércoles,1 de febrero• 16:00-19:00 h. Talleres:1. Evaluación de lesiones de matadero (responsable: Quim Segalés)2. Análisis de datos reproductivos (res-ponsable: Luís Laborda)3. Control económico de las enfermeda-des (responsable: Josep Font)4. Interpretación de resultados laborato-riales (responsable: Enric Mateu)Plazas limitadas a 30 personas, excepto ta-ller 1 (20 plazas)Jueves, 2 de febrero• 09:00-9:30 h. Entrega de documentación• 09:30-9:45 h. Inauguración de las jor-nadas• 09:45-10:30 h. Influenza• 10:30-13:30 h. Mesa redonda: Aspectos prácticos de la adaptación de primerizas. Moderadores: Llorenç Planasdemunt y Josep Casanovas. Ponentes: Domingo Carrión, Agustí Camprodón, Albert Vidal y Antonio Ubiergo• 15:00-18:00 h. Casos clínicos presenta-dos por clínicos de porcino. Moderado-res: Miquel Collell y Quim SegalésViernes, 3 de febrero• 09:30-10:50 h. I+P: Divulgación de tra-bajos realizados en la UAB/CReSA con utilidad práctica. Moderador: Mariano Domingo• 11:20-13:20 h. Mesa redonda: Adapta-ción de granjas a la normativa de bienes-tar animal: experiencias prácticas. Mode-rador: Xavier Manteca. Ponentes: Llorenç Planasdemunt, Pascual Berenguer y Ma-nolo Toledo• 13:20-13:30 h. Clausura y entrega de premios al mejor caso clínicoPara más información: CReSAhttp://www.cresa.es/cresa3/default.aspInternational Poultry Scientific Forum Fecha: 23 y 24 de enero de 2012Lugar: Atlanta (Georgia, EE. UU.)Con motivo de la 2012 International Poultry Exhibition, se celebrará en Atlanta este foro en el que se tratarán las cues-tiones más importantes del sector avícola.La gestión medioambiental, la nutrición, la fisiología o la patología serán, entre otros, los aspectos en los que se centra-rán las conferencias.El programa científico estará disponible a partir del 30 de diciembre.Para más información:2012 International Poultry Exhibitionhttp://www.internationalpoultry exposition.comPara más información:Nutrifair 2012http://www.nutrifair.biz/

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