In diesem Versuch wurden die Silierfâhigkeit, die NâhrstoffVerdaulichkeit und der Futtenvert von Paprikastengel mit Blâttern nach der Ernte untersucht. Neben der Bestimmung des pH-Wertes wurden die Gârsâure und die Sinnenprüfung zur Silagebewertung herangezogen. Die Paprikastengel-Silage enthielt 19.01 % Trockenmasse und 16.89 % Rohprotein, 21.52 % Rohfaser, 45.08 % NDF, 35.33 % ADF, 6.29 % ADL, 26.04 % Cellulose in der TM sowie 1.89 % Milchsâure und 1.14 % Essigsâure in FM.. Die im Verdauungsversuch ermittelten Verdaulichkeiten betrugen in %; Org. Masse 59.62, Rohprotein 60.03, Rohfaser 44.60, NfE 66.00. Die in vivo Energiewerte liegen bei 8.74 MJ ME/kg und 5.05 MJ NEL/kg sowie 495 StE/kg in der TM. Die Versuchsergebnisse zeigen, daB die Paprikastengel-Silage bezüglich der Nâhrstoff- und der Energiegehalte befriedigende Silagequalitat aufweist als den vergleichbaren Silierpflanzen.Bu çalışmada, biber hasadı sonrası tarlada kalan sap ve yaprakların silolanma imkanı, besin maddelerinin sindirilme derecesi ve yem enerji içeriği araştırılmıştır. Silaj kalite kriterleri olarak pH değeri, silo asitleri ve fiziksel özellikler ele alınmıştır. Biber sap ve yapraklan silajının % 19.01 kurumadde ve kurumaddede % 16.89 ham protein, % 21.52 ham sellüloz, % 45.08 NDF, % 35.33 ADF, % 6.29 ADL ve % 26.04 sellüloz yanısıra % 1.89 laktik asit ve % 1.14 asetik asit içerdiği saptanmıştır. Yürütülen sindirim denemelerinde, organik maddelerin % 59.62, ham proteinin % 60.03, ham sellülozun % 44.60, N-siz öz maddelerin % 66.00 düzeyinde sindirildiği saptanmıştır. İn-vivo yem enerji içerikleri; kurumaddede 8.74 MJ ME/kg, 5.05 MJ NEL/kg ve 495 g NB/kg olarak bulunmuştur. Bu bulgulara göre, biber sap ve yapraklarından iyi nitelikte bir silaj elde edildiği, besin maddeleri içeriği ve yem değeri ile diğer silo yemleriyle karşılaştınlabilir nitelikte olduğu ortaya konmuştur
