Abstrak Hidroksiapatit merupakan salah satu biomaterial yang dapat dimanfaatkan untuk perbaikan jaringan tulang padamanusia. Pada penelitin ini akan dilakukan sintesis hidroksiapatit menggunakan tulang sapi sebagai sumber kalsiumutama dengan memvariasikan lama waktu pengadukan pada proses presipitasi. Variasi lama waktu pengadukan yangdigunakan pada penelitin ini adalah 25 menit, 50 menit, 75 menit, dan 100 menit. Selanjutnya, hasil sintesis akandilakukan karakterisasi menggunakan X-Ray Diffraction (XRD) untuk mengetahui kristalinitas dan kemurninnya, danScanning Electron Microscope (SEM) untuk mengetahui morfologinya. Hasil dari uji X-Ray Diffraction (XRD)diketahui tidak terjadinya perubahan yang signifikan terhadap nilai kristalinitas dan nilai kemurnian hidroksiapatit.Hasil uji dari Scanning Electron Microscope (SEM) diketahui terjadinya proses kristalisasi yang semakin baik seiringbertambanya lama waktu pengadukan.Kata Kunci: Hidroksiapatit, Presipitasi, Tulang Sapi