Neste trabalho apresentam-se os resultados do estabelecimento dessa técnica no Laboratório de Proteômica e Espectrometria de Massas da Sanidade Animal/Embrapa Gado de Corte (PEMSA). No espectrômetro obtêm-se espectros com séries de massas, que por sua vez correspondem aos produtos da quebra ordenada de determinadas ligações presentes em cada molécula ionizada
