Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Abstract
Green moulds caused by Trichoderma result in considerable losses in the growing of several species of cultivated and medicinal mushrooms. Pholiota nameko is a mushroom species well-known in many Asian countries. The aim of the studies was to determine the effect of substrate infestation with Trichoderma isolates on yielding of P. nameko. The experiment was conducted on four strains of P. nameko, i.e. PN01, PN04, PN05 and PN06. The substrate was infested with isolate T361, belonging to the species T. aggressivum f. europaeum and isolate Th14/5, belonging to the species T. harzianum. Infestation of the substrate with both isolates of Trichoderma resulted in a reduction of yield in the analysed strains of P. nameko. A markedly greater yield reduction was caused by infestation with isolate T361 than isolate Th14/5. Infestation of the substrate with the analysed Trichoderma isolates to a slight extent influenced mean weight of fruiting bodies in P. nameko and their morphological traits, such as cap diameter, and stem length and diameter. Substrate infestation with Trichoderma isolates had no effect on dry matter content of carpophores.Zielone pleśnie powodowane przez Trichoderma są przyczyną znacznych strat w uprawie gatunków grzybów uprawnych i leczniczych. Pholiota nameko jest gatunkiem cenionym w wielu krajach azjatyckich. Celem badań było określenie wpływu infekcji podłoża uprawowego izolatami Trichoderma na plonowanie Pholiota nameko. W doświadczeniach użyto czterech ras P. nameko, tj. PN01, PN04, PN05 i PN06. Podłoże infekowano dwoma izolatami Trichoderma: T361 należącym do gatunku T. aggressivum f. europaeum oraz Th14/5 należącym do gatunku T. harzianum. Infekcja podłoża uprawowego izolatami Th14/5 oraz T361 powodowała zmniejszenie plonu badanych ras P nameko. Zdecydowanie większą obniżkę plonu powodowała infekcja izolatem T361 niż izolatem Th14/5. Infekcja podłoża uprawowego badanymi izolatami Trichoderma w nieznacznym stopniu wpływała na średnią masę owocników P. nameko oraz ich cechy morfologiczne, takie jak średnica kapelusza oraz długość i grubość trzonu. Infekcja podłoża uprawowego izolatami Trichoderma nie miała wpływu na suchą masę owocników
