Determinaçao indireta de glúten usando métodos baseados em ADN : PCR e genosensores eletroquímicos

Abstract

Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Sección Departamental de Química Analítica, leída el 15-10-2015.Depto. de Química en Ciencias FarmacéuticasFac. de FarmaciaTRUEunpu

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