para la micro y pequeña empresa industrial de fabricación de calzado, específicamente
para la empresa de calzado ZAFEVI, ubicada en la ciudad de Trujillo, departamento de
La Libertad.
Actualmente la mayoría de micro y pequeños empresarios fabricantes de calzado no
tienen definido la importancia de contar con una estructura de costos que le permita
disponer de información precisa respecto al costo de producción de sus productos, y
por ende el costo unitario de dicho producto.
Nuestro trabajo tiene como propósito principal dar a conocer la importancia de una
estructura de costos en las micro y pequeñas empresas industriales, para llevar a cabo
esta investigación fue preciso indagar sobre las distintas etapas del proceso de
fabricación para lo cual se diseñaron instrumentos aplicados en la recolección de la
información tales como entrevistas y encuestas.
Esperamos que éste estudio sirva de apoyo fundamental para la implantación de la
estructura de costos de la empresa de calzado ZAFEVI, que le permita identificar,
reducir o eliminar en lo posible las actividades que no agregan valor al proceso
productivo y como tal sirva de base para la toma de decisiones del propietario.
La identificación de los costos de fabricación representa un gran reto para todas las
empresas de calzado dado que éste sector de la economía de la zona norte del país se
considera fundamental para el desarrollo económico social, es por eso que los
fabricantes de calzado deben tomar medidas para mantenerse en mercados altamente
competitivos.
La investigación esta estructurada de la siguiente manera: En el primer capítulo
presentamos el marco metodológico, en el segundo capítulo se encuentran los marcos
referenciales teóricos, normativos y filosóficos que sustentan nuestra investigación, en
el tercer capítulo se detalla la investigación de campo realizada y en el cuarto capítulo la
propuesta de la estructura de costos para la empresa. También presentamos las
conclusiones y recomendaciones
