Ekşitilmiş soğuk süt ikame yemi ve kolostrum karışımı ile büyütülen siyah alaca buzağılarda büyüme performansı üzerine bir araştırma

Abstract

The objective of this study was to investigate the effect of the mixture of cold acidified milk replacer and colostrum on growth performance of Holstein calves. In the study, 40 calves were randomly assigned, within sex, to one of two groups at 4 d of age. Calves were fed either warm (30-35 ;deg;C) whole milk (control) or the mixture of cold (18-20 ;deg;C) acidified milk replacer and colostrum (AMR+C). Calves were fed 4 L whole milk or AMR+C per day in two equal feedings for 6 wk. Body weights (BW) were mesaured weekly from the beginning of the experiment to 42 d of experiment. Body measurements were measured at the beginning and at the end of the experiment. Fecal fluidity scores were monitored daily. Dry matter intake from liquid feed of calves fed AMR+C was lower (P;lt;0.01) than that of calves on control diet, but calf starter intake of calves on AMR+C was higher (P;lt;0.05) than that of calves on control diet during the experiment. BW gains, feed efficiencies, and skeletal growth were unaffected by treatment. Average fecal fluidity scores of calves fed AMR+C were significantly lower (P;lt;0.10) than those of calves on control diet for d 4 through 24 (2.34 and 2.47, respectively). Similarly, percent calf days with scours of calves fed AMR+C were significantly lower (P;lt;0.10) than those of calves on control diet for d 4 through 24 (23.81% and 33.10%, respectively). Although there was no significant difference in percent calf days treated for scours, it was lower for calves on AMR+C treatment than for calves on control diet particularly for d 4 through 24 (4.05% and 7.14%, respectively). The cost of drug per calf for treatment of scours was found to be lower $1.41 for calves on AMR+C treatment than that for calves on control treatment during the experiment. The cost of feeding per calf on AMR+C calves was found to be lower$24.11 compared to control calves during the experiment.Bu çalışmanın amacı, ekşitilmiş soğuk süt ikame yemi ve kolostrum karışımının Siyah Alaca buzağılarda gelişme performansı üzerine etkisini araştırmaktır. Çalışmada 40 baş buzağı 4 günlük yaşta cinsiyet dikkate alınarak iki gruptan birine rasgele dağıtılmıştır. Kontrol grubunda yer alan buzağılara ılık (30-35 °C) tam yağlı süt, deneme grubunda yer alan buzağılara ise soğuk (18-20 °C), ekşitilmiş süt ikame yemi ve kolostrum karışımı (ESİY+K) verilmiştir. Deneme 6 hafta sürmüş ve buzağılara günde 4 L tam yağlı süt ya da ESİY+K iki eşit öğünde içirilmiştir. Deneme süresince buzağılar haftalık olarak tartılmıştır. Denemenin başında ve sonunda vücut ölçüleri saptanmıştır. Buzağıların dışkı kıvamı her gün izlenmiştir. ESİY+K grubundaki buzağılar kontrol grubunda bulunan buzağılara göre kuru madde bazında daha az sıvı yem (P0.01) ancak daha fazla başlangıç yemi tüketmiştir (P0.05). Buna karşılık canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma ve iskelet gelişimi bakımından gruplar arası fark önemli bulunmamıştır. Ortalama dışkı kıvam puanı, 4-24 günlük yaş döneminde ESİY+K grubundaki buzağılarda kontrol grubundaki buzağılara göre önemli düzeyde (P0.10) daha düşük bulunmuştur (sırasıyla 2.34 ve 2.47). İshal görülen günlerin oranı da 4-24 günlük yaş döneminde ESİY+K grubundaki buzağılarda kontrol grubundaki buzağılara göre önemli düzeyde (P0.10) daha düşük bulunmuştur (sırasıyla %23.81 ve %33.10). İshal nedeniyle tedavi uygulanan günlerin oranı bakımından ise gruplar arasında önemli bir farklılık bulunmamakla birlikte, ESİY+K grubundaki buzağılarda özellikle 4-24 günlük yaş döneminde bu oran kontrol grubundaki buzağılara göre daha düşük saptanmıştır (sırasıyla %4.05 ve %7.14). Deneme süresince ishal tedavisine yönelik ilaç masrafı, ESİY+K grubunda kontrol grubuna göre buzağı başına 1.85 YTL ($1.41) daha düşük bulunmuştur. Sıvı yemle büyütme dönemine (6 hafta) ait besleme maliyeti de ESİY+K grubunda kontrol grubuna göre buzağı başına 31.65 YTL ($24.11) daha düşük saptanmıştır