Letey, M.

Mazzarino, S.

Italian

Institutional Research Information System University of Turin

Conservazione e recupero dei paesaggi viticoli valdostani Institut Agricole Régional (IAR), Reg. La Rochère 1/A, 11100 AOSTA, +39 0165 215821, www.iaraosta.itMarilisa LETEY, Gianmarco CHENAL, Giancarlo BAGNOD, IAR, Reg. La Rochère 1/A, AOSTA, m.letey@iaraosta.it, g.chenal@iaraosta.itSimonetta MAZZARINO, Dipartimento di Economia e Statistica «Cognetti», Lungo Dora Siena 100, TORINO, simonetta.mazzarino@unito.itRisultati e aspetti relativi alla green economyRisultati principali: L’obiettivo principale è riuscire a valutare interventi finanziari, istituzionali e di marketing territorialeefficaci per permettere il mantenimento e lo sviluppo della viticoltura valdostana, altrimenti destinata a scomparire coneffetti gravi sulla cura dei versanti e sul paesaggio. Più in generale la sensibilizzazione a mantenere forme di allevamentotradizionali della vite permette una migliore caratterizzazione delle produzioni vinicole locali e degli assetti territoriali.L’obiettivo ultimo dell’attività è quello di iniziare un processo di valorizzazione sistematica del paesaggio viticolo dell’arcoalpino, in un’ottica di certificazione territoriale simile a quella avvenuta per altri territori vitati. Le attività condotteporteranno all’edizione di una guida/convenzione/vademecum che condividerà, anche a livello transfrontaliero, metodiche,buone pratiche agricole e “raccomandazioni” destinate agli operatori del settore, nell’ottica di una gestione sostenibile dellerisorse a medio-lungo termine.Rilevanza per il tema della green economy: La cura del territorio e la coltivazione dei versanti, oltre ad apportare sicuribenefici economici e sociali alle popolazioni locali e a quelle a valle della regione, ne potenzia le valenze turistiche,permettendo una diversificazione sostenibile delle attività economiche. Questo può significare flussi turistici megliodistribuiti nel corso dell’anno e non strettamente interessati ad aspetti sportivi e vacanzieri. Con una maggior presenzaturistica sensibile ai temi della green-economy tutto il distretto che si sviluppa intorno al vino e ai prodotti agroalimentaritipici locali avrà ricadute positive sul piano economico ed occupazionale.Tipo di finanziamento: L’attività, che coinvolge peraltro territori vitati montani insistenti anche in Piemonte e in Savoia, èfinanziata all’85% dall’UE (FESR); lo Stato Italiano co-finanzia il progetto per il restante 15 %.ContestoDocumenti/linee guida nazionali e internazionali: Convenzione Alpina, ConvenzioneEuropea del Paesaggio, Carta Internazionale di Fontevraud, Registro Nazionale dei PaesaggiRurali StoriciFinanziamento ALCOTRA, Progetto n. 1540 «Vi.A. - Routes de Vignobles Alpins - Strada deiVigneti Alpini»Attori rilevanti: Institut Agricole Régional, Regione Autonoma Valle d’Aosta, CittàMetropolitana di Torino, Università di Torino, Conseil de Savoie Mont BlancDestinatari buona pratica: Agricoltori, Caves Cooperatives, Operatori turistici, Settore dellaristorazione, Settore Benessere (terme, SPA, etc.), Istituzioni ed Enti pubblici/privati localiDescrizione e contenuti Tipo di soluzione: Viene individuato e implementato un modello di gestione del territorio che favorisce il mantenimento diuna coltura, quella della vite, difficile da gestire in un contesto montano – si parla infatti di «viticoltura eroica» – ,caratterizzato da clima estremo e da giaciture dei suoli che impediscono la meccanizzazione, ma oltremodo utile in termini dicontrollo dei versanti montani e di paesaggio. La coltura della vite in Valle d’Aosta è praticata secondo modelli colturalitradizionali e specifici della Valle, ad alta intensità di lavoro e su piccole porzioni di terreno, prevalentemente in sistemiterrazzati. Oltre alla classica Spalliera a filari, diffusa un po’ ovunque nella Valle, vi sono zone dove la vite è allevata mediantela Pergola valdostana tradizionale, nelle due versioni alta (in Bassa Valle, ai confini con il Piemonte) e bassa (in Alta Valle,sotto le pendici del Monte Bianco). La vite interessa una porzione di territorio limitato ma ad alta visibilità, sviluppandosilungo gli assi stradali principali, e per questa ragione valorizza e caratterizza fortemente il paesaggio della regione.Settori interesse: Agricoltura, Paesaggio, Biodiversità, TurismoDescrizione: L’attività si pone i seguenti principali obiettivi:• condividere metodi e buone pratiche per preservare le caratteristiche tipiche del paesaggio viticolo alpino• proporre azioni specifiche di gestione sostenibile a medio-lungo termine• garantire la conservazione e le particolarità del patrimonio paesaggistico viticolo• dare maggiore visibilità alla vitivinicoltura valdostanaAl fine di realizzare gli obiettivi previsti le attività principali sviluppano in particolare: lo studio diagnostico del paesaggiovitato tipico di montagna, evidenziando possibili modifiche paesaggistiche riconducibili ai cambiamenti climatici; un’indaginesocio-economica sulle aziende con vigneti condotti secondo le tradizionali forme di allevamento, al fine di valutare i maggioricosti di produzione rispetto ai sistemi colturali più diffusi; la ricognizione delle misure PSR localmente piùutilizzate/sottoutilizzate, in modo da modulare e calibrare meglio gli interventi a sostegno della viticoltura di montagna.Avanzamento: Le attività sono state avviate nel 2017 e attualmente sono in corso la raccolta e l’elaborazione dei dati pressole aziende viticole, nonché lo studio sull’evoluzione storica e prospettica del paesaggio agrario in Valle d’Aosta.Viticoltura in Valle d’AostaTrasferibilitàCarattere montano: Tutta l’attività si sviluppa in territorio montano, coinvolgendo iComuni montani dove la vite è più significativa.Applicazione in Appennino: Un modello di gestione del territorio che sostenga esalvaguardi le colture agricole tipiche e tradizionali è implementabile, con adattamentispecifici, in qualunque contesto geografico, ma è oltremodo utile ed efficace laddoveinsistono flussi turistici potenzialmente ampliabili.Vigneti a Donnas (AO)Parole chiave: Vigneti, Paesaggio, Pergola valdostanaAmbiti green: Efficienza nell’uso delle risorse ambientali, Valorizzazione del capitale naturale, Miglioramento qualità della vitaArea di applicazione: Valle d’Aosta, Piemonte, SavoiaPeriodo di attività: 2017-2019 - Attività WP3.1Foto Stefano VenturiniVigneti ad Aymavilles (AO)Aymavilles Foto Stefano VenturiniConservation and restoration of vineyard landscapes in Aosta ValleyInstitut Agricole Régional (IAR), Reg. La Rochère 1/A, 11100 AOSTA, +39 0165 215821, www.iaraosta.itMarilisa LETEY, Gianmarco CHENAL, Giancarlo BAGNOD, IAR, Reg. La Rochère 1/A, AOSTA, m.letey@iaraosta.it, g.chenal@iaraosta.itSimonetta MAZZARINO, Dipartimento di Economia e Statistica «Cognetti», Lungo Dora Siena 100, TORINO, simonetta.mazzarino@unito.itResults and Green Economy dimensionsMain results: The main objective is to evaluate effective financial, institutional and marketing supports to for allow themaintenance and development of Aosta Valley viticulture, otherwise destined to disappear with serious effects on slope careand on the landscape. More generally, the raising awareness concerning maintaining traditional training systems allows for abetter characterization of the local wine production and of the territorial structures. The last goal of the activity is to start aprocess of systematic valorization of the Alpine vineyard landscapes, with a perspective to territorial certification. Theactivities carried out will lead to the edition of a guide / convention / vademecum that will share, also at cross-border level,methods, good agricultural practices and "recommendations" for stakeholders, with the perspective of sustainablemanagement of resources in medium-long term.Relevance to green economy: Landscape care and slopes cultivation, as well as generating secure economic and socialbenefits for the local population, enhances tourist values, allowing for sustainable diversification of economic activities. Thiscan mean tourist flows better distributed during the year and not strictly interested in sporting aspects and vacationers. Witha greater tourist presence sensitive to the themes of green-economy, the whole district that develops around wine andtypical local food products will have positive effects at an economic and employment level.Type of financing: The activity, which also involves persistent mountain vineyards in Piedmont and in Savoy, is 85% funded bythe EU (FESR); the Italian State co-finances the project for the remaining 15%.ContextConnection with EU, national projects, documents and/or guidelines: Alpine Convention,European Landscape Convention, The International Fontevraud Charta, Registro Nazionaledei Paesaggi Rurali StoriciFunding/financing type: Interreg ALCOTRA n. 1540, “Vi.A. – Routes de Vignobles Alpins -Strada dei Vigneti Alpini”Relevant stakeholders: Institut Agricole Régional, Regione Autonoma Valle d’Aosta, CittàMetropolitana di Torino, University of Turin, Conseil de Savoie Mont BlancTarget group: Farmers, Wine-making Cooperatives, Tourisme sector, Food sector, Fitnessand Personal care Operators (Thermae and SPA), Local public / private InstitutionsDescription and contentsType of solution: The study aims at identifying and implementing a land management model that promotes the maintenanceof a crop like the vine, which is difficult to manage in a mountain context; in fact we talk about «heroic winegrowing»,characterized by extreme climatic conditions and very steep terrains that prevent mechanization, but nevertheless thiscultivation practice is very useful in terms of controlling the mountain slopes and preserving landscape. The wine growing inAosta Valley is practiced according to a traditional and specific cultivation model, with a high intensity of manual labour andon very small portions of land, mainly on terraces. In addition to the classic rows, spread over the entire valley, there areareas where the vine is cultivated with the traditional Pergola valdostana training systems , according to two differentversions: the higher one (in the Lower Valley, near Piedmont) and the lower one (at the other end of the Valley, below theMont Blanc). The wine growing involves a very limited area in the region, but it has a high visibility, since it develops alongthe main road axes, so the vines value ​​and strongly characterize the landscape of all the region.Sectors: Agriculture, Rural landscape, Biodiversity, TourismShort description: The activity has the following main objectives:• sharing methods and best practices to preserve the typical characteristics of the Alpine vineyard landscapes• put forward specific actions for sustainable management in the medium-long term• guarantee the conservation and the particularities of the viticultural landscape heritage• give greater visibility to Aosta Valley viticultureIn order to achieve the objectives, the main activities develop the following points in particular: the diagnostic study of thetypical mountain landscape, highlighting possible landscape changes due to climate change; a socio-economic survey for thewine-grovers that cultivate vineyards according to traditional farming methods, in order to evaluate the higher productioncosts compared to the most widespread training systems; the recognition of locally used / underused PSR measures, tobetter modulate and regulate interventions to support mountain viticulture.Advancement: The activities started in 2017 and currently data collection and processing is under way, together with studyingthe historical and prospective evolution of the Aosta Valley agricultural landscapes.Viticulture in Aosta ValleyTransferabilityMountain character: The whole activity is developed in a mountain territory, involving themountain municipalities where the vine is more significant.Applicability in the Apennines: A land management model that supports and safeguardstypical and traditional agricultural crops can be implemented, with specific adaptations, inany geographical context, but it is extremely useful and effective where there arepotentially developing tourism flows.Vineyards in Donnas (AO)Keywords: Vineyards, Landscape, Pergola valdostanaGeening effects: Efficiency and use of natural resources, Enhancement of natural capital, Improving quality of life Geographical area: Aosta Valley, Piedmont, SavoyActivity period : 2017-2019 - Activity WP3.1Foto Stefano VenturiniVineyards in Aymavilles (AO)Aymavilles Foto Stefano Venturini

Conservazione e recupero dei paesaggi viticoli valdostani

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Conservazione e recupero dei paesaggi viticoli valdostani

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