To leave or to stay? This is the most frequent question people who live in the inner areas ask themselves. The inhabitants of Castel del Giudice, together with the municipal administration, have decided to get involvedand practice new ways of re-inhabiting places, leveraging the potential of the local agri-food system. The article explores the evolution of the local food policy of Castel del Giudice with the aim of assessing its consistencywith the Food Plan adopted in 2019 after a bottom-up policy design process.Partire o restare? È questa la domanda più frequente che si pongono le persone che vivono al margine. Gli abitanti di Castel del Giudice, insieme all’Amministrazione comunale, hanno deciso di mettersi in gioco e praticare nuove forme del riabitare i luoghi, facendo leva sulle potenzialità del sistema agroalimentare locale. L’articolo esplora l’evoluzione della politica locale del cibo di Castel del Giudice con l’obiettivo di valutarne la coerenza rispetto al Piano del Cibo adottato nel 2019 dopo un percorso di costruzione dal basso
