Genen voor je eten - eten voor je genen : maatschappelijke vragen en dilemma's rondom voedingsgenomics
Authors
Publication date
1 January 2003
Publisher
Rathenau Instituut
Abstract
In deze essyabundel wordt gezocht naar toepassingen van voedingsgenomics en naar maatschappelijke contexten waarin dat gebeurt. Met die kennis is het mogelijk om te bekijken welke maatschappelijke impact voedingsgenomics kan hebben op de productie en consumptie van voeding
