Study on chemical composition of straws processed by different methods

Abstract

Лабораторные исследования были проведены на ржаной и пшеничной соломе со сбора урожая в 1978 году. Повышение качества соломы проводилось путём выщелачивания, аммонизации, автоклавирования, силосования и дрожжевания. В исследуемом материале были определены основные кормовые компоненты, ADF и лигнин а также переваримость in vitro. Полученные результаты показывают, что в аммонизированной соломе значительно увеличилось содержание протеина (на около 6 раз). Так же в силосованной соломе и подданой дрожжеванию наблюдалось повышение содержания протеина (на 1,5 - 2 раза). Это было вызвано прибавками, какие применялись в продессах повышения качества соломы. Определение содержания лигнина и ADF не показало отчётливо положительного влияния ни одного из применённых мероприятий. Только в автоклавированной соломе замечено некоторое повышение ценности волокна и жира, а также высокий уровень лигнина и ADF по сравнению с обыкновенной соломой.The experiment was conducted with rye and wheat straws harvested in 1978. Straws were treated with sodium hydroxide, ammonia or yeast, and also - ensiled or autoclaved. Basic nutrients, ADF and lignine as well as in vitro digestibility were determined in the tested materials. The results showed that the ammonia and yeast tratments significantly increased the level of crude protein in straws (by several times), while that of ADF and lignine did not change in general. In autoclaved straws only, the contents of crude fibre, ether extract, ADF and lignine were higher than those in unprocessed material