En la presente tesis presentamos una alternativa para emplear el uso de productos
de la zonas alto andinas que se cultivan en la región, que tiene como finalidad
determinar cómo influye la adición de ceniza de cebada en el concreto. El método
que se empleó es cuantitativa y aplicativo, diseño cuasi experimental, la población
es el agregado de la cantera ramis-Huancané, el uso de la ceniza de cebada como
sustituyente del cemento en el sector de la construcción. Por ello presentamos el
siguiente objetivo que es determinar influencia en la resistencia a compresión del
concreto f'c 210 kg/cm2, su Trabajabilidad y su Costo de Elaboración como una
alternativa de sustitución al cemento portland IP atreves de ensayos realizados en
laboratorio por el método de ensayo de asentamiento y rotura de probeta. La
adición consiste en agregar porcentajes de ceniza de cebada al 3%, 5%, y 7% con
lo cual se elaboraron probetas de concreto para identificar hasta que porcentaje es
recomendable adicionar ceniza de cebada, cuando verificamos los resultados las
propiedades físicas condicionan el comportamiento y ocasionando menor tiempo
para fraguar, reducción en la trabajabilidad del concreto con adición a partir 5% de
C.C. En tal sentido los resultados obtenidos en laboratorio nos demuestran la
viabilidad del empleo de la ceniza de cebada del 3% hasta un 5% permitiendo la
resistencia por encima del concreto patrón, con respecto a la trabajabilidad se
verifica la reducción de Slump de 2.7”-2.2” respectivamente, por consiguiente, el
empleo de la ceniza de cebada es una opción muy importante para su empleo en
el ámbito de la construcción
