Los espacios de comercialización agroecológica se han expandido en Ecuador durante los últimos 15 años,
debido a la gran relevancia que los productores y consumidores le están dando a la procedencia y la manera
de producir los alimentos. No obstante, poca es la importancia que se conoce o se ha estudiado sobre esta
interacción entre consumidores y productores en ferias y cómo estás conllevan en el aprendizaje y
comercialización
