Gestão de stocks: Caso de estudo na empresa INSCO, Insular de Hipermercados, SA

Abstract

Dissertação de Mestrado, Ciências Económicas e Empresariais, 7 de fevereiro de 2023, Universidade dos Açores.O presente trabalho consiste no relatório de estágio realizado no âmbito da área de especialização em Gestão de Recursos Humanos, do mestrado em Ciências Económicas e Empresariais, da Universidade dos Açores. O estágio decorreu na empresa INSCO, Insular de Hipermercados, S.A., na área da Logística, de 1 de janeiro de 2021 a 30 de junho de 2022. A empresa INSCO tem como principal atividade a gestão do mercado de retalho alimentar e bazar, bem como representar diversas marcas, nomeadamente o Continente, Meu Super, MO, Wells, Bom Bocado, Bagga, Worten e Note. Ao longo deste relatório serão apresentadas as atividades desenvolvidas durante o estágio, sendo estas: aprovação de encomendas pendentes em sistema, encomenda de produtos congelados, processo de BFresh, análise dos artigos em rutura e análise dos artigos estratégicos. Numa primeira etapa, realiza-se a caracterização do Grupo Bensaude e da empresa INSCO, seguindo-se um enquadramento teórico. Na etapa seguinte, são referidas as atividades desenvolvidas ao longo do estágio. Por fim, é realizada uma análise crítica relativa à empresa de acolhimento e às atividades desempenhadas, relacionando com os conhecimentos adquiridos no percurso académico.This report consists of the internship report carried out within the scope of the specialization area in Human Resources Management of the master in Economic and Business Sciences in the University of the Azores. The internship took place at the company INSCO, Insular de Hipermercados, S.A., in Logistics, from January 1st, 2021, to June 30th, 2022. INSCO’s main activity is the management of the food retail and bazaar market, as well as representing several brands like Continente, Meu Super, MO, Wells, Bom Bocado, Bagga, Worten and Note. Throughout this report, the activities during the internship will be present, namely: approval of pending orders in the system, frozen product orders, BFresh process, analysis of products in rupture and analysis of strategic products. In a first step, the characterization of Grupo Bensaude and the company INSCO is carried out, followed by a theoretical framework. In the next step, the activities developed during the internship are described. Finally, a critical analysis is carried out regarding the host company and the activities developed, relating it to the knowledge acquired in the academic path

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