Universidade Estadual de Campinas - Repositorio Institucional
Abstract
Introdução: A alface baby leaf é um produto recente e está em ascensão no Brasil, sendo uma hortaliça colhida precocemente para garantir tamanhos reduzidos, possuindo extrema qualidade e um ótimo valor nutricional, apresentando mais maciez e saborosidade do que as hortaliças colhidas no tempo convencional e possuem cores que variam do verde ao roxo. A alface é uma cultura extremamente exigente no que diz respeito à adubação. Neste trabalho o objetivo foi avaliar o desempenho de três diferentes genótipos de alface baby leaf submetidos a três diferentes soluções nutritivas. O esquema realizado no experimento foi em delineamento de blocos casualizados sob esquema fatorial. Ascultivares utilizadas são do tipo romana e ambas são cultivadas como baby leaf. Os parâmetros avaliados foram peso fresco da área foliar(PFF), peso seco da área foliar (PSF), peso fresco da raiz (PFR) e peso seco da raiz (PSR). As soluções utilizadas foram baseadas em uma solução para folhosas utilizada por pesquisadores da Embrapa Hortaliças, sendo que uma teve o valor de ferro dobrado e a outra recebeu o acréscimo de sódio em sua composição. Os parâmetros vegetativos dos genótipos de alface avaliados não sofreram melhorias causadas pelas diferentes formulações utilizadas, mas no caso da solução padrão + dobro de ferro houve um decréscimo no desenvolvimento radicular
