Viljelijän Tuoreleikkeen käyttö nautojen ruokinnassa

Abstract

Ruokinnalla on suuri merkitys sekä maidon- että lihantuotannon onnistumiseen ja kannattavuuteen. Kustannusten nousu ja vaihtelevat kasvukaudet tuovat tiloille haasteita myös ruokintaan. Tässä työssä esitellään sokeriteollisuuden sivutuotteena syntyvä rehu, nimeltään Viljelijän Tuoreleike, jota käytetään lypsy- ja lihakarjan ruokinnassa. Viljelijän Tuoreleike on kuitupitoinen, hyvin sulava ja maittava lisä ruokinnassa ja se toimitetaan tiloille laakasiiloon, aumaan tai tuubiin säilöttäväksi. Tuoreleike tarjoaa tiloille kustannustehokkaan lisän ruokinnassa, sekä mahdollistaa muiden ruokintakomponenttien laadun ja hinnan tarkastelun suhteessa tarpeeseen. Työssä selvitettiin tuoreleikkeen ominaisuuksia ja käytön vaikutuksia hyödyntämällä kirjallisia lähteitä, sekä työn osana tehtyä kyselytukimusta. Tutkimus toteutettiin verkkokyselynä, johon vastasi 32 Viljelijän Tuoreleikettä käyttävää karjatilaa. Opinnäytetyön toimeksiantaja on Viljelijän Berner. Tutkimuksessa todettiin leikkeen tuovan lisäarvoa ruokintaan erityisesti sen sulavuuden ja maittavuuden ansiosta. Taloudellisesti leikkeen syöttäminen nähtiin järkevänä molemmissa tuotantosuunnissa erityisesti viljan hinnan ollessa korkea. Maitotiloilla tuoreleike oli joidenkin kokemusten mukaan myös kasvattanut tuotosta. Tutkimuksen lopputulemana tuoreleike nähtiin potentiaalisena lisänä ruokintaan, jonka vaikutuksia olisi mielenkiintoista tutkia Suomen olosuhteissa tarkemmin.Feeding is an important factor to the success and profitability of both milk and meat production. Rising costs and difficult weather conditions during growing seasons are making challenges for feeding. This work presents pressed sugar beet pulp which is sold as a product called Viljelijän Tuoreleike. It is used as fodder of dairy and beef cattle. Viljelijän Tuoreleike is fibre rich, highly digestible, and palatable supplement for feeding. It is delivered to farms to be stored in anaerobic conditions, same way as silage. Viljelijän Tuoreleike provides cost effective feeding supply for farms and gives them possibility to observe their other fodders quality and costs. The thesis investigated features and impacts of Viljelijän Tuoreleike by using written sources and online survey which was done as part of the thesis. The survey got 32 replies from farms which use Viljelijän Tuoreleike in feeding. The commissioner of the thesis was Viljelijän Berner. As the result from the survey, Viljelijän Tuoreleike added value to feeding, especially because of its high digestibility and palatability. From an economic viewpoint feeding Viljelijän Tuoreleike was seen reasonable when the price of grain was relatively high. According to some experiences Viljelijän Tuoreleike did increase yield of dairy farms. Conclusion of the thesis showed that Viljelijän Tuoreleike was seen as a potential addition to feeding. It would be interesting to research more details how it effects the animal’s milk or meat production under Finnish conditions