Otyłość wśród dzieci i młodzieży jest coraz większym problemem
zdrowotnym w XXI wieku. Reklamy żywności o wysokiej
wartości energetycznej i ubogiej w składniki odżywcze
mogą wpływać na wybory konsumentów.
Celem badania była analiza wartości kalorycznej wszystkich
reklamowanych produktów żywnościowych, skierowanych
do dzieci w trzech stacjach telewizyjnych.
Metody: Nagrano wszystkie programy emitowane w trzech
kanałach telewizyjnych (TVP1, Polsat, Cartoon Network),
w ciągu czterech dni każdego tygodnia (przez okres od września
do października). Emitowane reklamy zostały przeanalizowane
w celu określenia liczby reklamowanych produktów
żywnościowych. Następnie zakupiono reklamowane produkty
i obliczono ich wartość energetyczną.
Wyniki: Średnia wartość kaloryczna reklamowanych produktów
żywnościowych, skierowanych do dzieci wahała się od 1700 kcal/ dzień w stacji Cartoon Network do 33000
kcal/ dzień w telewizji Polsat. Reklamowaną żywność stanowiły
głównie przekąski i produkty typu fast-food, o wysokiej
zawartości tłuszczów i cukru. Średnia wartość kaloryczna
reklamowanego produktu żywnościowego wyniosła 500 kcal
na 100g.
Wnioski: w reklamach telewizyjnych skierowanych do dzieci,
promuje się głównie żywność o wysokiej wartości energetycznej,
ubogą w składniki odżywcze. Taka promocja może
wpływać na zachowanie konsumentów i tym samym wpływać
na nadmierne spożycie wysokokalorycznych produktów
żywnościowych.Obesity among children and adolescents is a growing health
problem in the twenty-first century. The marketing of energydense
nutrient-low foods via television advertising likely
affects consumer choice. Successful advertising can give
added value to products and may influence the viewer’s
perception regarding the nutritional value and energy
content of the advertised food.
The aim of the study was to analyze the caloric content of
all food-products advertised to children on three television
stations.
Methods: All programmes broadcast on three television
channels (TVP1; Polsat and Cartoon Network) were
recorded on four days of each week for a 24-hour period.
Advertisements were analyzed to determine the number of
food. The advertised products were then purchased and the
calorific value was recorded. Results: The average caloric value of advertising for children
ranged from 1700 kcal per day on the Cartoon Network to
33000 kcal per day on Polsat TV. The main ads targeting
children were for snack and fast-food products with high
levels of fat and sugar and an average caloric value of 500
kcal per 100g.
Conclusions: TV advertising aimed at child viewers promotes
mainly energy-dense and nutrient-poor products. The
promotion of such products may have an impact on
consumer behavior and in turn influence the intake of
excessive calories