Actividad antioxidante y compuestos fenólicos en uva y vino tinto de la variedad monastrell de cultivo ecológico y tradicional / Juana Mulero Cánovas; dirección Francisco Pardo Mínguez y Pilar Zafrilla Rentero

Authors
Publication date
1 January 2005
Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Departamento de Fisiología , Unidad Docente de Fisiología Animal,

Abstract

Tesis-Universidad de Murcia.Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 2852

    Similar works

    Full text

    thumbnail-image

    Available Versions

    DIGITUM Universidad de Murcia (España)

    redirect
    oaioai:digitum.um.es:10201/34781
    Last time updated on 29/08/2023