Modificaciones de la fracción lipídica del guisante "pisum sativum, L." procesado térmicamente / Antonia Murcia Tomás ; director Francisco Rincón León.

Authors
Publication date
1 January 1990
Publisher
Murcia : Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria,

Abstract

Tesis-Universidad de Murcia.Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-541.Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. Fac. Veterinaria. Sala de estudio. Tesis-V 29

    Similar works

    Full text

    thumbnail-image

    Available Versions

    DIGITUM Universidad de Murcia (España)

    redirect
    oaioai:digitum.um.es:10201/33160
    Last time updated on 29/08/2023