Gastronomide Alternatif Yaklaşımlar

Authors
Publication date
1 January 2021
Publisher
NEÜ Yayınları

Abstract

Kitap (Açık Erişim)Gastronomide Alternatif Yaklaşımlar kitabı geçmişte günümüze gastronomide alanında yaşanmış gelişmeler, yükselen eğilimler ve gastronominin turizm alanı içerisindeki faaliyetlerini temel alan konuları barındırmaktadır

    Similar works

    Full text

    thumbnail-image

    Available Versions

    Necmettin Erbakan University Institutional Repository

    redirect
    oaioai:acikerisim.erbakan.edu.tr:...
    Last time updated on 23/06/2023