Caracterización morfométrica, faneróptica y dimorfismo sexual del pato Muscovy (Cairina moschata doméstica) en municipios de Córdoba (Colombia)

Abstract

Introduction. The Muscovy duck (Cairina moschata domestica) has the potential to contribute as an economic solution aligned with conservation and production objectives for rural families living in conditions where this species usually develops; this is the case of the municipalities of Córdoba - Colombia. Justification. The morphological characterization is one of the first steps to intensify the sustainable use of this species. Objective. The objective of this work was to carry out a morphological characterization and evaluate the sexual dimorphism of a Muscovy duck population in the rural area of three municipalities of the department of Córdoba (Colombia). Methods. This research was carried out in four farms located in San Pelayo, Canalete, and Montería. Data were obtained from 179 birds, 98 females, and 81 males that fit the morphological descriptions of the Muscovy duck. Nine phaneroptic characteristics, 18 morphometric traits and body weight were recorded. Nine zoometric indices were calculated using the quantitative morphological variables. Frequency tables of the qualitative data and descriptive statistics of the quantitative data, 95% confidence intervals and Pearson's correlations (P≤0.05) between body weight and morphometric characteristics were obtained. Sexual dimorphism was described from Student's t-test (P≤0.05), and a linear discriminant analysis between sexes was performed. The results were obtained using InfoStat® version 2020 and IBM® SPSS Statistics software. Results. It was found that the ducks studied were characterized by a diversity of colors in their plumage, with combinations of white, gray, brown, black, and iridescent black; white, yellow, black, and red skin; brown, black, and depigmented bill; black and yellow eyes, and black and red caruncles, the latter more frequently present in males. They were birds with elongated and narrow heads, with greater body length than dorsal height, elongated trunk, raised in front and with high morphostructural harmony. Males presented higher values than females in all morphological measures (P≤0.05), and indices of compactness, massiveness, and condition (P≤0.05), while females presented greater robustness and proportionality (P≤0.05). Both sexes expressed high pelvic indices without significant differences (P>0.05). The measurements with the highest discriminant power were head width, neck length, body length, longitudinal diameter, wing length, and body weight. Conclusions. The results obtained are a contribution to the information on the morphological characteristics of the Cairina moschata domestica duck in Colombia, useful for the conservation of this native genetic resource, its genetic improvement and recognition of its productive aptitudes, as they are a basic reference for future research.LISTA DE TABLAS 8LISTA DE FIGURAS 10LISTA DE ANEXOS 12GLOSARIO 13RESUMEN 15ABSTRACT 17INTRODUCCIÓN 191. OBJETIVOS 211.1 GENERAL 211.2 ESPECÍFICOS 212. MARCO REFERENCIAL 222.1 MARCO TEÓRICO 222.1.1 Investigaciones de relevancia en el pato Muscovy. 222.1.2 Anacultura a nivel mundial y en América Latina. 292.1.3 Anacultura en Colombia. 302.1.4 Origen y distribución del pato Muscovy. 312.1.5 Morfología del pato Muscovy. 322.1.6 Osteología aviar. 332.1.7 Zoometría. 352.1.8 Faneróptica. 352.1.9 Antecedentes de la investigación. 353. MATERIALES Y MÉTODOS 383.1 TIPO DE ESTUDIO 383.2 TAMAÑO DE LA MUESTRA, TIPO DE MUESTREO, LOCALIZACIÓN Y MÉTODOS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS 383.2.1 Características morfológicas cualitativas. 403.2.2 Características morfológicas cuantitativas. 513.3 PLAN PARA LA TABULACIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS 624. ASPECTOS ÉTICOS Y LEGISLATIVOS 635. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 645.1 CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA 645.1.1 Caracterización faneróptica 645.1.2 Caracterización morfométrica. 725.1.3 Caracterización morfoestructural y funcional a través de índices zoométricos. 805.1.4 Armonía morfoestructural y relación entre el PC y las medidas morfológicas del pato Muscovy. 845.1.5 Dimorfismo sexual conforme a la morfoestructura y funcionalidad. 915.1.5.1 Análisis discriminante lineal. 946. CONCLUSIONES 987. RECOMENDACIONES 99BIBLIOGRAFÍA 100ANEXOS 112Introducción. El pato Muscovy (Cairina moschata domestica) tiene potencial para contribuir como una solución económica alineada con objetivos de conservación y producción para las familias campesinas que habitan en condiciones donde esta especie suele desarrollarse; este es el caso de los municipios de Córdoba - Colombia. Justificación. La caracterización morfológica es uno de los primeros pasos para intensificar el aprovechamiento sostenible de la especie en mención. Objetivo. Realizar una caracterización morfológica y examinar el dimorfismo sexual de una población de patos Muscovy (Cairina moschata domestica) de la zona rural de tres municipios del departamento de Córdoba (Colombia). Métodos. Esta investigación se ejecutó en cuatro predios ubicados en San Pelayo, Canalete y Montería. Se obtuvieron los datos de 179 aves, 98 hembras y 81 machos que se ajustaban a los descriptores morfológicos del pato Muscovy, de los cuales se registraron nueve características fanerópticas, 18 morfométricas y el peso corporal. Con las variables morfológicas cuantitativas se calcularon nueve índices zoométricos. Se obtuvieron tablas de frecuencias de los datos cualitativos y estadísticos descriptivos de los cuantitativos, intervalos de confianza al 95% y las correlaciones de Pearson (P≤0.05) entre el peso corporal y las características morfométricas. El dimorfismo sexual se describió a partir de la prueba t de Student (P≤0.05), y se realizó un análisis discriminante lineal entre sexos. Los resultados fueron obtenidos a través de los softwares InfoStat® versión 2020 e IBM® SPSS Statistics. Resultados. Se encontró que los patos estudiados se caracterizaron por poseer diversidad de colores en su plumaje, con combinaciones de blanco, gris, marrón, negro y negro tornasol; piel blanca, amarilla, negra y roja; pico marrón, negro y de apariencia despigmentada; ojos negros y amarillos, y carúnculas de color negro y rojo, la segunda presente con mayor frecuencia en los machos. Se describieron como aves de cabeza alargada y angosta, con mayor longitud corporal que alzada dorsal, de tronco alargado, levantadas por delante y con elevada armonía morfoestructural. Los machos presentaron mayores valores que las hembras en todas las medidas morfológicas (P≤0.05), e índices de compacidad, masividad y condición (P≤0.05), mientras que las hembras presentaron mayor robustez y proporcionalidad (P≤0.05). Ambos sexos expresaron índices pelvianos altos sin diferencias significativas (P>0,05). Las medidas con mayor poder discriminante fueron ancho de la cabeza, longitud del cuello, longitud corporal, diámetro longitudinal, longitud del ala y peso corporal. Conclusiones. Los resultados obtenidos son un aporte a la información de las características morfológicas del pato Cairina moschata domestica en Colombia, útiles para la conservación de este recurso genético autóctono, su mejora genética y reconocimiento de sus aptitudes productivas, al ser un referente básico para futuras investigaciones.PregradoMédico(a) Veterinario(a) y ZootecniaTrabajos de Investigación y/o Extensió