Resultados econômicos da terminação de bovinos de corte em confinamento no município de Sete Lagoas – MG

Abstract

Esta pesquisa teve como objetivo analisar a rentabilidade da atividade de bovinos de corte terminados em confinamento. Pretendeu-se, ainda, avaliar o efeito da escala de produção e a variação de preços, ao longo do ano, bem como identificar os componentes do custo total e operacional efetivo que exerceram maiores representatividades na produção da arroba de carne e estimar o ponto de equilíbrio. A coleta de dados foi de janeiro de 2008 a dezembro de 2009, em um sistema de produção de bovinos de corte terminados em confinamento, localizado no município de Sete Lagoas – MG. A análise de rentabilidade foi realizada utilizando o software Custo Bovino Corte®, considerando a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. As margens bruta, líquida e o resultado foram positivos no ano de 2008, evidenciando que o sistema de produção tem condições de “sobreviver†a curto, médio e longo prazos, com consequente capitalização. Para o ano de 2009, por obter margens bruta e líquida positivas, a atividade tem condições de “sobreviver†a curto e médio prazos; mas, pelo resultado ter sido negativo, esse sistema de produção não tem condições de se manter a longo prazo, pois o pecuarista está se descapitalizando. Os componentes do custo total e custo operacional total que exerceram maiores representatividades na produção da arroba de carne foram, em ordem decrescente, aquisição de animais, alimentação e mão-de-obra