In vitro antifungal activity of different extracts of Olea europaea L., Arbequina and Picual varieties, against fungi of importance in veterinary medicine

Abstract

The olive tree (Olea europaea L.) is one of the oldest fruit trees, widely cultivated in the world and of great importance in the food market. In Brazil, tropical conditions favor the vegetative growth of the plant. Drug resistance in antifungal therapy and the use of medicinal plants as an approach to improve the effectiveness of these drugs. Based on the search for new substances and the growing emergence of resistant microorganisms, the objective of this study was to evaluate the antifungal activity of residues from the olive industry (Olea europaea L.), such as bagasse (Picual variety) and vegetative parts of olive cultivars of Arbequina and Picual varieties, against Candida spp., Microsporum gypseum and Sporothrix brasiliensis. The methodology for the in vitro sensitivity tests was referenced by the M27-A3 document recommended by the CLSI for yeasts and the M38-A2 protocol for filamentous fungi, both adapted for the use of herbal medicines. In the study, 15 isolates, Candida spp. isolates, seven Microsporum gypseum isolates and 15 Sporothrix brasiliensis isolates were used. The antifungal activity of the hydroalcoholic extracts of leaves of Olea europaea L. stood out in the final result of the whole experiment followed by the aqueous extract of decoction. The hydroalcoholic extracts of the bagasse of the Picual variety and the leaves of the Picual and Arbequina varieties showed promising fungistatic activity against the isolates of Microsporum gypseum. The results demonstrate the potential usefulness of these extracts in the treatment of dermatophytosis, however more studies should be carried out against other species of dermatophytes to prove their effectiveness, in addition to cytotoxicity tests to evaluate their safe use in clinical cases of this mycosis. The infusion and hydroalcoholic extracts from the leaves of the Picual variety showed greater inhibitory action, especially against Candida spp. and Sporothrix brasiliensis, presenting important parameters to point out the products as a therapeutic alternative after further tests, verification of cytotoxicity and use in in vivo models, encouraging their application potential. This thesis also included a literature review that aimed to report both the antimicrobial activity of Olea europaea L.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqFundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - FAPERGSCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESA oliveira (Olea europaea L.) é uma das frutíferas mais antigas, amplamente cultivada no mundo e de grande importância no mercado alimentício. No Brasil, as condições tropicais favorecem o crescimento vegetativo da planta. A resistência às drogas na terapia antifúngica e o uso de plantas medicinais como uma abordagem para melhorar a eficácia desses fármacos. Com base na busca por novas substâncias e no crescente surgimento de micro-organismos resistentes que o objetivo desse estudo foi avaliar a atividade antifúngica dos resíduos da indústria de oliveiras (Olea europaea L.), como o bagaço (variedade Picual) e partes vegetativas de cultivares de oliveira das variedades Arbequina e Picual, frente a Candida spp., Microsporum gypseum e Sporothrix brasiliensis. A metodologia para os testes de sensibilidade in vitro foi referenciada pelo documento M27-A3 preconizado pelo CLSI para as leveduras e protocolo M38-A2, para fungos filamentosos, ambos adaptados para uso de fitoterápicos. No estudo foram utilizados 15 isolados, isolados de Candida spp., sete isolados de Microsporum gypseum e 15 isolados de Sporothrix brasiliensis. A atividade antifúngica dos extratos hidroalcoólicos de folhas de Olea europaea L. se sobressaíram no resultado final de todo experimento seguido do extrato aquoso de decocção. Os extratos hidroalcoólicos do bagaço da variedade Picual e das folhas das variedades Picual e Arbequina apresentaram atividade fungistática promissora frente aos isolados de Microsporum gypseum. Os resultados demonstram utilidade potencial desses extratos no tratamento da dermatofitose, no entanto mais estudos devem ser realizados frente as demais espécies de dermatófitos para comprovação de sua efetividade, além de testes de citotoxidade para avaliar seu uso seguro frente a casos clínicos dessa micose. Os extratos de infusão e hidroalcoólicos das folhas da variedade Picual apresentaram maior ação inibitória especialmente frente aos isolados de Candida spp. e Sporothrix brasiliensis, apresentando parâmetros importantes para apontar os produtos como uma alternativa terapêutica após próximos testes, verificação da citotoxidade e utilização em modelos in vivo, incentivando seu potencial de aplicação. Nesta tese foi incluída, ainda, uma revisão de literatura que teve como objetivo relatar tanto a atividade antimicrobiana de extratos de Olea europaea L., quanto comparar os testes realizados e tipos de variedades utilizadas de papers publicados entre os anos de 2000 a 2018