Effects of Dietary Probiotic Microcapsules Bacillus Cereus P22 and Staphylococcus Lentus L1k on Growth Performance, Immune Response, and Resistance of African Catfish, Clarias Gariepinus Burchell 1822 Infected with Aeromonas Hydrophila

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dosis dan frekuensi pemberian mikrokapsul probiotik melalui pakan terhadap kinerja pertumbuhan, respons imun, dan resistensi ikan lele yang diinfeksi Aeromonas hydrophila. Penelitian ini meng-gunakan Bacillus cereus P22 dan Staphylococcus lentus L1k yang telah dienkapsulasi melalui metode spray draying. Penelitian ini dilaksankan selama 56 hari dengan delapan perlakuan dan empat ulangan, terdiri atas perlakuan K- (kon-trol negatif), K+ (kontrol positif), A (pakan+mikrokapsul probiotik dosis 0,5% frekuensi setiap hari), B (pakan+mikro-kapsul probiotik dosis 0,5% frekuensi tiga hari sekali), C (pakan+mikrokapsul probiotik dosis 1% frekuensi setiap hari), D (pakan+mikrokapsul probiotik dosis 1% frekuensi tiga hari sekali), E (pakan+mikrokapsul probiotik dosis 2% fre-kuensi setiap hari) dan F (pakan+mikrokapsul probiotik dosis 2% frekuensi tiga hari sekali). Ikan diuji tantang dengan A. hydrophila pada hari ke 42 dengan kepadatan 108 CFU ml-1 secara intramuscular (kecuali K- diinjeksi dengan phos-phate buffer saline). Setelah 40 hari pascainjeksi, laju sintasan tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan antarperlakuan (p>0,05).Perlakuan E menunjukkan laju pertumbuhan (4,54±0,02%) dan total probiotik B. cereus (P22) dan S. lentus (L1k) (4,06±0,09 log CFU g-1; 4,02±0,08 log CFU g-1) tertinggi; sementara perlakuan D memberikan hasil nisbah konversi pakan terbaik (1,191±0,013), perlakuan F menunjukkan total bacterial count tertinggi (7,11±0,53 log CFU g-1). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis 2% yang diberikan setiap hari memberikan hasil yang lebih baik dalam meningkatkan laju pertumbuhan, respons imun, dan resistensi ikan lele terhadap A. hydrophila