Heiderscheidt, Samantha

Jatobá, Adolfo

Souza, Lara Vitória De

Portuguese

Publicações do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC)

MICTI - BOLSISTA CNPQ PIBIC/PIBIC-EM/PIBIC-AF - RESUMO SIMPLESAVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS NA REDUÇÃO DECOMPOSTOS  NITROGENADOS DE EFLUENTES AQUÍCOLASEVALUATION OF VEGETABLE PRODUCTION IN THE REDUCTION OFNITROGEN COMPOUNDS FROM  AQUACULTURE EFFLUENTSSamantha Heiderscheidt (samanthaheiderscheidt@gmail.com)Lara Vitória De Souza (laraavds@gmail.com)Adolfo Jatobá (jatobaadolfo@gmail.com)Dentre as tecnologias aplicadas na intensificação da produção de organismosaquáticos com redução do uso de água, destaca-se a tecnologia de bioflocos(BFT, do inglês Biofloc Technology), amplamente utilizada na produção decamarões e peixes, sob elevadas densidades de estocagem com mínima ounenhuma renovação de água. Baseia-se na formação de agregadosmicrobianos, utilizados como fonte de alimento suplementar aos peixes,iniciada pela colonização de bactérias heterotróficas na manipulação darelação carbono:nitrogênio da água do cultivo. Entretanto, gera sólidos ricos emnutrientes, que podem ser prejudiciais, mas ricos em nitrogênio e fósforo,podendo ser utilizados na produção de diferentes vegetais. Diante disso, oprojeto teve como objetivo avaliar as alterações nos parâmetros de qualidadede água do sistema, testando a eficiência das hortaliças na retenção decompostos nitrogenados. Bem como avaliar os parâmetros fitotécnicos dashortaliças. Para isso foi utilizada a água do biofloco a qual já estava fertilizada,seus parâmetros foram mensurados e nomeados como tempo zero, sendo elesamônia 0,003 NH3 mg L-1, nitrito 1,049 mg L-1, nitrato 88,56 mg L-1, e pH7,02, a mesma retirada de um dos tanques presentes no Laboratório deAquicultura do Instituto Federal Catarinense, Campus Araquari, local ondetambém ocorreu a realização do experimento, utilizou-se também trêsdiferentes espécies de hortaliças, sendo essas, alface (Lactuca sativa L.),rúcula (Eruca sativa), e cebolinha verde (Allium schoenoprasum), as quaisforam separadas em quatro grupos e divididas em 12 garrafas, incluindotambém as garrafas controle (sem hortaliças). A caixa de 180L com termostadofoi responsável por armazenar as garrafas que continham aeradoresindividuais. O experimento durou 72 horas, a avaliação da concentração deamônia, nitrito e nitrato, nos tempos zero, 24 e 72 horas, seguindo osprotocolos da Alfakit (Fotocolorímetro Acqua). A sobrevivência das hortaliçastambém foi observada assim como seu desenvolvimento, fazendo amensuração do comprimento foliar, radicular e seu peso, tanto no início comoao final do experimento. Os parâmetros de qualidade de água demonstraramefetividade na retenção dos compostos nitrogenados pelas diferentes hortaliçasfazendo com que os níveis de NH3 chegassem a zero ao final do experimento,bem como foi perceptível um aumento fitotécnico. A média final dos parâmetrosde pH foi de 7,89±0,08a, 7,60±0,03c, 7,68±0,03b, e 7,57±0,00c para controle,alface, cebolinha e rúcula respectivamente. A amônia chegou a zero em todosos tratamentos, os parâmetros de nitrito os valores foram estatisticamenteiguais sendo que o controle ficou em 0,426±0,142, alface 0,251±0,015,cebolinha 0,262±0,054, e rúcula 0,350±0,082 mg L-1. Ao final do trabalho aágua da cebolinha apresentou menor valor alface (413,3±34,2 mg L-1) nãodiferindo do controle, enquanto (450,2±104,8 mg L-1), enquanto a água darúcula apresentou o maior valor (929,9±32,6 mg L-1). Portanto, conclui-se queas hortaliças são eficazes na retirada de compostos nitrogenados do efluentedo biofloco, provendo, podendo desempenhar um importante papel notratamento da água, auxiliando na prática da aquicultura sustentável.

AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS NA REDUÇÃO DE COMPOSTOS  NITROGENADOS DE EFLUENTES AQUÍCOLAS

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AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS NA REDUÇÃO DE COMPOSTOS NITROGENADOS DE EFLUENTES AQUÍCOLAS

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