Avaliação do perfil nutricional de pré-escolares de uma escola de educação infanti

Abstract

It is in childhood that the eating habit is formed. Objective to perform anthropometric evaluation in order to establish the nutritional profile of preschoolers of a preschool. To assess nutritional status, anthropometric measurements, weight and height were collected to determine Body Mass Index and classified by reference curves by percentiles. The percentage of body mass of the students prevailed with eutrophy with 44.60% for males and 41.80% for females in the partial shift. It was also found a percentage of overweight 20,90% in females in partial modality and in males in integral modality a percentage of 10,60%. Therefore, it is concluded that the evaluated population is classified as eutrophic, because more than half of the evaluated students had this nutritional profile, however, the school has a high incidence of students with nutritional status of overweight and obesity.É na infância que se forma o hábito alimentar. Objetivo de realizar avaliação antropométrica a fim de estabelecer o perfil nutricional de pré-escolares de uma Escola de Educação Infantil. Para avaliar o estado nutricional foram coletadas medidas antropométricas, peso e altura para a determinação do Índice de Massa Corporal e classificadas por meio das curvas de referências por percentis. O percentual de massa corporal dos escolares prevaleceu a eutrofia com 44,60% para o sexo masculino e 41,80% para o sexo feminino no turno parcial. Também foi encontrado um percentual 20,90% com sobrepeso no sexo Feminino na modalidade parcial e no sexo masculino na modalidade integral um percentual de 10,60%. Portanto, concluise que a população avaliada se encontra classificada em eutrofia, pois mais da metade dos escolares avaliados apresentaram esse perfil nutricional, entretanto, a escola apresenta alta incidência de alunos com estado nutricional de sobrepeso e obesidade.Es en la infancia que se forma el hábito de comer. Objetivo realizar una evaluación antropométrica para establecer el perfil nutricional de los preescolares de un preescolar. Para evaluar el estado nutricional, se recogieron mediciones antropométricas, peso y altura para determinar el índice de masa corporal y se clasificaron por curvas de referencia por percentiles. El porcentaje de masa corporal de los estudiantes prevaleció con eutrofia con 44.60% para los hombres y 41.80% para las mujeres en el turno parcial. También se encontró un porcentaje de sobrepeso del 20,90% en mujeres en modalidad parcial y en hombres en modalidad integral un porcentaje de 10,60%. Por lo tanto, se concluye que la población evaluada se clasifica como eutrófica, porque más de la mitad de los estudiantes evaluados tenían este perfil nutricional, sin embargo, la escuela tiene una alta incidencia de estudiantes con estado nutricional de sobrepeso y obesida