ABSTRACT
The cinnamon Cinnamomun verum J.Presl is an evergreen tree from Sri Lanka. Various properties have been attributed to it, one of them being the reduction of the glucose level, therefore the objective of this work was to evaluate the
hypoglycemic effect of cinnamon Cinnamomun verum J.Presl, which grows in the Huyro district (Convention Province,
Cusco-Peru) at an altitude of 1524 masl. Cinnamon was collected (leaves, fruit and stem), its taxonomic classification was carried out and with the collected samples the aqueous extract was used that was used to perform the phytochemical screening, bromatological analysis and to evaluate the hypoglycemic activity (in concentrations 60 mg/kg,
100 mg/kg and 150 mg/kg) in rats induced by hyperglycemia with streptozocin. A significant decrease in blood glucose
level was observed in rats treated with the aqueous cinnamon extract.La canela Cinnamomun verum J.Presl es un árbol de hoja perenne proveniente de Sri Lanka. Se le han atribuido
diversas propiedades, siendo una de ellas la reducción del nivel de glucosa, por ello el objetivo del presente trabajo
fue evaluar el efecto hipoglicemiante de la canela Cinnamomun verum J.Presl que crece en el distrito de Huyro (Provincia de la Convención, Cusco-Perú) a una altitud de 1524 msnm. Se colectó canela (hojas, fruto y tallo), se realizó
su clasificación taxonómica y con las muestras colectadas se realizó el extracto acuoso que fue empleado para realizar el tamizaje fitoquímico, análisis bromatológico y para evaluar la actividad hipoglicemiante (en concentraciones 60
mg/kg, 100 mg/kg y 150 mg/kg) en ratas inducidas a hiperglicemia con estreptozocina. Se observó una disminución
significativa del nivel de glucosa en sangre en las ratas tratadas con el extracto acuoso de canela