Quan el doctor Manuel Riu ens va demanar si podíem aportar quelcom de les nostres investigacions a aquesta monografia dedicada a la ceràmica medieval, ens va complaure molt de fer-ho. Pot sorprendre a algú que un equip de treball dedicat a investigar sobre la història de la vida quotidiana tingui alguna cosa a dir d'un tema eminentment tècnic, però hem de tenir present que una de les primeres tasques a realitzar, si volem apropar-nos a la historia de la vida de cada dia dels qui han viscut en altre temps, és intentar familiaritzar-nos amb les coses que els eren mes quotidianes, i que més quotidià per una mestressa de casa que una olla o un morter? Que més diari per qualsevol persona que I'escudella en la qual menjava la sopa o la copa amb la que bebia el vi
