Treballs Finals de Grau Antropologia Social i Cultural, Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, Curs: 2013-2014, Tutor: Sílvia BofillLa retirada del estado de bienestar y su correlato, la crisis económica, comportan el
incumplimiento de obligaciones estatales en relación, entre otros, al derecho a la
alimentación adecuada. Asimismo, provocan un agravio frente a unos principios
morales considerados básicos. Partiendo del seguimiento etnográfico de las
estrategias esgrimidas por usuarios de comedores sociales, algunos de ellos
miembros también de redes de ayuda mutua, y considerando la alimentación como
un hecho social total, indagaremos en prácticas y valores asociados a las diferentes formas de provisión de alimentos. La oposición analítica entre medidas
asistencialistas y formas de reciprocidad permitirá analizar la valoración de las
diferentes formas que adoptan los hechos alimentarios, enfatizando el recurso a la
acción colectiva barrial como forma de asunción colectiva de responsabilidad frente
a una injusticia estructural. Todo ello nos permitirá realizar una aportación para el
reconocimiento del derecho a la alimentación, vinculándolo con la dignidad de las personas
