Introduction: Crossfit® is a high intensity training program, with functional movements. High intensity exercises demand an adequate energy intake, mainly of carbohydrates to promote glycemic homeostasis, providing energy for the activities that will be performed and delaying fatigue. There are several resources to promote a better performance in physical activity practitioners, one of them is the ergogenic resource, which has the function of promoting improvement in the ability to develop muscle work. Objective: To verify the influence of dulce de leche as an energy source on the performance of Crossfit® practitioners. The participants performed a Crossfit® workout, being 21-15-9 deadlifts and burpee over bar, with a time limit of five minutes. The training was done three times with an interval of at least five days from one training to the other, with the use of dulce de leche during the activities, which could be 15g and 30g of the candy, and one week in which there was no candy ingestion. It was done randomly, with no rules for the weeks. Results: There was an improvement in the participants' performance when comparing the training with the candy to the training without the candy. The results showed an increase in repetitions per minute of 9.36% when comparing 0g to 15g of dulce de leche and of 12.42% when comparing 0g to 30g of dulce de leche. Conclusion: We conclude that the dulce de leche as pre-workout can promote improvement in performance.Introdução: O Crossfit® é um treinamento de alta intensidade, com movimentos funcionais. Exercícios de alta intensidade demandam um aporte energético adequado, principalmente de carboidratos para promover a homeostase glicêmica, fornecendo energia para as atividades que serão realizadas e retardando a fadiga. Existem diversos recursos para promover um melhor desempenho em praticantes de atividade física, um deles muito utilizado é o recurso ergogênico o qual tem função de promover melhora na capacidade de desenvolver trabalho muscular. Objetivo: Verificar a influência do doce de leite como fonte energética na performance de praticantes de Crossfit®. Materiais e Métodos: Estudo quantitativo, longitudinal, realizado em campo. Os participantes realizaram um treino próprio da Crossfit®, sendo 21-15-9 de deadlifts e burpee over bar, com um tempo limite de cinco minutos. O treino foi realizado três vezes com um intervalo de pelo menos cinco dias de um treinamento para o outro, com o uso do doce de leite no decorrer das atividades, podendo ser de 15g e 30g do doce, e uma semana em que não havia a ingesta. Foi realizado de forma randomizada, sem regra para as semanas. Resultados: Houve uma melhora na performance dos participantes quando comparado o treino com o doce para o treino sem o doce. Os resultados apresentaram um aumento em repetições por minutos de 9,36% quando comparado 0g para 15g do uso do doce de leite e de 12,42% comparado de 0g para 30g do doce de leite. Conclusão: Conclui-se que o doce de leite como pré-treino pode promover melhora na performance
