As atividades do presente estágio curricular obrigatório foram realizadas no Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro de Humboldt”, instituição vinculada ao Ministério de Agricultura, localizada na província de La Habana, Cuba. O objetivo principal do estágio foi conhecer a realidade agrícola de outro país latino-americano, com ênfase no desenvolvimento da agroecologia e na importância da agricultura urbana e suburbana para a soberania alimentar das populações, assuntos de ampla investigação por parte do instituto. Desta maneira, durante o período de quarenta dias (totalizando 300 horas), o expediente de pesquisadores e técnicos de diversos setores do citado instituto foi acompanhado, com maior aprofundamento no tema da agricultura urbana e suas diretrizes, através de visitas a propriedades representativas, exposições de projetos recentes e pesquisa orientada nos arquivos históricos e disponibilizados, entre outros
