The article discusses the features and trends of the development of gastronomic tourism in the Republic of Belarus. The characteristic problems of the development of gastronomic tourism in the Republic of Belarus are revealed. The main directions of further development of this type of tourism are determined.В статье рассматриваются особенности и тенденции развития гастрономического туризма в Республике Беларусь. Выявлены характерные проблемы развития гастрономического туризма в Республике Беларусь. Определены основные направления дальнейшего развития данного вида туризма