La gastronom?a colombiana: Estrategia pedag?gica para el fortalecimiento del trabajo colaborativo entre los ni?os y ni?as del grado segundo del Gimnasio El Carrusel de la Ense?anza

Abstract

97 p. Recurso Electr?nicoEl presente proyecto de investigaci?n ?La Gastronom?a Colombiana: estrategia pedag?gica para el fortalecimiento del trabajo colaborativo entre los ni?os y ni?as del grado segundo del Gimnasio El Carrusel de la Ense?anza?, es un trabajo de corte cualitativo, m?todo etnogr?fico, instalado en la Investigaci?n Formativa, que pretendi? contribuir a resolver la problem?tica relacionada con las estrategias pedag?gicas que fomentaban en el aula de grado segundo, el trabajo individual de los ni?os y ni?as al momento de abordar las actividades en el aula, identificado a partir de las observaciones y diagn?stico ejecutados durante la primera fase de la investigaci?n. Adicionalmente, con esta propuesta se busc? implementar una estrategia enfocada en la gastronom?a colombiana que fortaleciera el trabajo colaborativo de los ni?os y ni?as de grado segundo. Durante la segunda fase del proceso investigativo, se adelant? el dise?o e implementaci?n del Proyecto Pedag?gico de Aula (PPA) ?Saborea a Colombia, Convive con ella?, a trav?s del cual se ejecutaron actividades integradoras basadas en la gastronom?a colombiana con recetas infantiles tomadas de las diferentes regiones de Colombia, con las que se pretendi? privilegiar el trabajo colaborativo de los ni?os y ni?as para enfrentar las actividades escolares y maneras distintas de relacionarse con los otros. Para el desarrollo de esta investigaci?n, se acudi?, entre otras cosas, al rastreo de informaci?n relacionada con gastronom?a colombiana y estrategias pedag?gicas relacionadas con el trabajo colaborativo, que sirvieron de base para implementar y consolidar una propuesta que intent? contribuir a la vivencia de formas distintas de relaci?n interpersonal en el aula de grado segundo de b?sica primaria. Palabras Clave: Trabajo Colaborativo, Gastronom?a Colombiana, Estrategia Pedag?gica.The present research project La Gastronom?a Colombiana: estrategia pedag?gica para el fortalecimiento del trabajo colaborativo entre los ni?os y ni?as del grado segundo del Gimnasio El Carrusel de la Ense?anza, is a qualitative work, ethnographic method, installed in the Training Research , which sought to contribute to solve the problems related to the pedagogical strategies that encouraged in the second grade classroom, the individual work of children when addressing activities in the classroom, identified from the observations and diagnosis made during the first phase of the investigation. Additionally, this proposal sought to implement a strategy focused on Colombian gastronomy that would strengthen the collaborative work of second grade boys and girls. During the second phase of the research process, the design and implementation of the Pedagogical Classroom Project (PPA) Saborea a Colombia, Convive con ella was advanced, through which integrated activities based on Colombian gastronomy were executed with children's recipes taken from the different regions of Colombia, with which it was intended to privilege the collaborative work of children to face school activities and different ways of relating to others. For the development of this research, we went, among other things, to the tracking of information related to Colombian gastronomy and pedagogical strategies related to collaborative work, which served as the basis to implement and consolidate a proposal that tried to contribute to the experience in different ways of interpersonal relationship in the second grade classroom of primary school. Keywords: Collaborative Work, Colombian Gastronomy, Pedagogical Strategy