Jurusan Tradisi Lisan, Fakultas Ilmu Budaya, Univeritas Halu Oleo
Abstract
Penelitian ini difokuskan pada tradisi kuliner Etnik Binongko pada acara Pisaba'a di Kelurahan Wali, Kecamatan Binongko, Kabupaten Wakatobi. Tujuan penelitian adalah untuk mengidentifikasi makanan yang disajikan dan mengungkap makna simbolik dalam tradisi kuliner Pisaba'a pada etnik Binongko. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan menggunakan teknik pengamatan, wawancara, dan dokumentasi sebagai sumber data. Analisis data menggunakan teori semiotik oleh Charles Sanders Pierce. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kuliner dalam tradisi Pisaba'a terdiri dari makanan wajib dan makanan tambahan, yang memiliki makna simbolik yang berhubungan dengan kehidupan manusia
