Suite à une demande du secteur d’expérimenter des pistes pour redynamiser l’élevage biologique de porc, le Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W) a réalisé courant 2015, un essai alimentaire en vue de tester des rations simples d’engraissement élaborées au départ de matières premières produites à la ferme. L’objectif étant d’évaluer l’impact technique et économique de ces aliments, en phases de croissance, engraissement et finition, par rapport à un aliment témoin acheté dans le commerce. En préambule à cet essai, une enquête a été réalisée dans l’ensemble des fermes possédant un atelier porc biologique en Wallonie avec l’objectif de caractériser les pratiques d’élevage
