Absorption of unlabeled reduced iron of small particle size from a commercial source: A method to predict absorption of unlabeled iron compounds in humans

Abstract

The absorption of a commercial brand of small-particle reduced iron was evaluated in 10 normal subjects. For each subject, the hemoglobin incorporation method was used to measure the true absorption of 60 mg of iron from either ferrous sulfate or ferric ammonium citrate. The iron tolerance test (ITT) was also studied for these two compounds and for reduced iron. This procedure consisted of measuring the area under the curve of plasma iron elevations at specified times for 6 hours, or the peak plasma iron, corrected by the plasma iron disappearance rate obtained from measuring plasma iron at specified times for 4 hours after the slow intravenous injection of 0.4 mg of iron as ferric citrate. Only the ITT was used to measure the absorption of 60 mg of reduced iron. Reference dose iron ascorbate absorption was measured in each subject. The absorption of ferric ammonium citrate and reduced iron was expressed as percent of dose and also as absorption percent of that of ferrous sulfate. Mean % geometric "true absorptions" were 39.0 for reference dose, 10.4 for FeSO4 and 2.4 for ferric ammonium citrate. The later was 23% that of FeSO4. By ITT the mean geometric % absorptions were 7.9, 3.7 and 3.2 for FeSO4, ferric ammonium citrate and reduced iron respectively, or 47 and 41% of that of FeSO4. We propose that the true absorption of the commercial brand of reduced iron tested was 20% that of FeSO4 based on the relation between the ITT results of reduced iron and the ITT and true absorption values of ferric ammonium citrate in relation to FeSO4. The use of this method for measuring absorption of unlabeled iron compounds is discussed.Absorción de hierro reducido comercial no-marcado y de partícula pequeña. Un método para predecir la absorción de compuestos no-marcados de hierro en humanos. La absorción de una forma comercial de hierro reducido de partícula pequeña se evaluó en 10 sujetos normales. La incorporación de hierro radioactivo en la hemoglobina se utilizó en cada sujeto para medir la "absorción verdadera" de 60 mg de hierro proveniente de sulfato ferroso o de citrato férrico amoniacal. La prueba de tolerancia de hierro (ITT) se usó también en cada sujeto para evaluar la absorción de hierro de estos dos compuestos y del hierro reducido no-marcado. Esta prueba consiste en medir el área bajo la curva de hierro plasmático obtenida por mediciones periódicas por 6 horas subsiguientes a la administración oral de los compuestos de hierro o por el valor pico de hierro plasmático corregidos por la constante de desaparición plasmática del hierro obtenida por mediciones seriadas de hierro plasmático por 4 horas después de la administración endovenosa lenta de 0.4 mg de hierro como citrato férrico. Para medir la absorción de 60 mg de hierro reducido se utilizó unicamente la prueba ITT. Se midió también la absorción de una dosis oral de referencia ( 3 mg de ascorbato de hierro) en cada sujeto, por incorporación en la hemoglobina. La absorción del citrato férrico amoniacal y la del hierro reducido se expresaron como porcentaje de la dosis administrada y como porcentaje de la absorción de la misma dosis de sulfato ferroso. El promedio geométrico de la "absorción verdadera" de la dosis de referencia fue de 39.0%, la del sulfato ferroso fue de 10.4% y la del citrato férrico amoniacal fue de 2.4%. Esta última fue 23% la absorción del sulfato ferroso. Por la prueba ITT los promedios geométricos de las absorciones fueron 7.9, 3.7 y 3.2% respectivamente para sulfato ferroso, citrato férrico amoniacal y hierro reducido, o sea 47 y 41% de la absorción del hierro de sulfato ferroso por esta prueba. Proponemos que la "absorción verdadera" de la fuente comercial de hierro reducido estudiada fue de 20 % la absorción del hierro del sulfato ferroso, basados en la relación entre los resultados de la prueba ITT para el hierro reducido y las del ITT y la "absorción verdadera" para el citrato férrico amoniacal, en relación a ambos resultados para el sulfato ferroso. Se discute el uso de este método para medir la absorción de compuestos de hierro no-marcados