Engenharia de Produção e Design Thinking, coexistem? Um estudo de caso aplicado na elaboração de layouts.

Abstract

Digital transformation is a process in which has influenced the way of buying and consuming products and services. In this sense, the retailer has a challenge, which is to attract customers to their physical establishments to offer a unique and personalized shopping experience. This work was developed in the commercial sector of a Commercial Exhibitors and Commercial Equipment Industry, located in the south of Brazil, in order to compare the lead time of the current layout design method in relation to the lead time of the process by applying Design Thinking to retail layout development. The methodology from the point of view of its nature is applied, in relation to its objectives was descriptive, regarding the approach: qualitative and as a case study. Based on the comparison between the current and future models, it was possible to reduce the lead time and increase the value added of 7.17% from the application of Design Thinking in the conduct of retail store layout projects.Diante da mudança de hábito de compra do usuário e de velocidade em que o mercado de varejo muda, é preciso se ter um método de elaboração de layout de varejo que acompanhe essas mudanças na mesma velocidade. O presente trabalho foi desenvolvido no setor comercial de uma Indústria de Expositores e Equipamentos comerciais para o varejo, situada no Sul do Brasil, com o objetivo de comparar o lead time do método atual de elaboração de projeto de layout em relação ao lead time do processo ao aplicar o Design Thinking como metodologia na condução do desenvolvimento de projetos no ambiente estudado. A metodologia do ponto de vista de sua natureza é aplicada, em relação aos seus objetivos foi descritiva, quanto a abordagem: qualitativa e como procedimento um estudo de caso. A partir da comparação entre os modelos atual e o futuro, obteve-se a diminuição do lead time e incremento da agregação de valor de 7,17% a partir da aplicação do Design Thinking na condução dos projetos de layout de lojas de varejo

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