Perbaikan Komoditas Sorgum sebagai Pangan dan Bioenergi melalui Pemuliaan Mutasi Radiasi

Abstract

Sorgum termasuk tanaman multiguna dan memiliki potensi yang baik untuk dikembangkan di Indonesia. Biji sorgum dapat digunakan untuk pangan dan batangnya dapat menghasilkan air nira, sebagai bahan baku minuman segar dan energi (bioetanol).Selain itu,hijauan daun dan batangnya dapat dimanfaatkan sebagai sumber pakan ternak ruminansia. Sorgum bukan tanaman asli Indonesia, maka keragaman genetik yang ada masih sangat terbatas. Upaya untuk perbaikan dan peningkatan keragaman genetik sorgum dapat dilakukan dengan pemuliaan mutasi. Di Pusat Aplikasi Isotop dan Radiasi (PAIR), Badan Tenaga Nuklir Nasional (BATAN), Iptek nuklir dimanfaatkan dalam pemuliaan mutasi tanaman bertujuan untuk memperbaiki beberapa sifat tanaman. Penelitian pemuliaan tanaman sorgum dengan teknik mutasi induksi memanfaatkan sinar gamma bersumber Cobalt-60, untuk memperbaiki sifat-sifat agronomi dan kualitas sorgum sebagai sumber pangan dan energi (bioetanol). Beberapa varietas dan galur mutan sorgum telah diperoleh, yang selanjutnya galur-galur tersebut akan diteliti lebih lanjut sesuai dengan tujuan dan pemanfaatannya