Andersen, Per Dannemand

Rasmussen, Birgitte

Denne rapport indeholder en kortfattet beskrivelse af viden til udvikling af processer og produkter inden for fødevaresektoren. I rapporten kalder vi det en ’videnplatform’. Videnplatformen er orienteret mod anvendelse af viden til vurdering af udviklingsmuligheder på det regionale niveau inden for jordbrugs- og fødevaresektoren i et langsigtet perspektiv. Omdrejningspunktet er jordbrugs- og fødevaresektoren med tilhørende rammebetingelser, instrumentarium, innovationsmønstre, kompetencer og potentialer m.v. Forudsætningen for gennemførelse af robuste innovationsprocesser er tilvejebringelse, håndtering og anvendelse af tre former for viden: Viden om Systemet, Viden om Mål og Viden om Forandring. Disse tre former for viden kan indgå i opbygningen af en videnplatform for innovation i fødevaresektoren. Vi bidrager med viden inden for hver type; hvordan og i hvilket omfang erhvervet innoverer, hvilke perspektiver og målsætninger der er/kan udvikles, og hvilke virkemidler og rammebetingelser sektoren er underlagt

Online Research Database In Technology

Udvikling af videnplatform for strategizing agri-food innovation i et regionalt perspektiv

http://orbit.dtu.dk/ws/files/4530894/2010_13.pdf

Udvikling af videnplatform for strategizing agri-food innovation i et regionalt perspektiv

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Online Research Database In Technology