SEGURANÇA ALIMENTAR, HÍDRICA E ENERGÉTICA EM LOCALIDADES DE AGRICULTURA FAMILIAR DA REGIÃO METROPOITANA DE PORTO ALEGRE

Abstract

Apesar da urbanização acelerada, a região metropolitana de Porto Alegre (RMPA) tem municípios de produção agrícola considerável, além de dezessete assentamentos rurais, que somam 1322 famílias. A produção nesses assentamentos é diversificada, com destaque para a olericultura, e produção de arroz, que é bastante expressiva, sendo desta produção é de base ecológica. Apesar de já haver um grande avanço em termos de sistemas de produção de arroz orgânico em grande escala, vários problemas técnicos e ambientais persistem, entre eles a manutenção da qualidade dos recursos naturais, especialmente a água utilizada na produção e retirada das áreas ao final do ciclo de produção. Este tem sido um problema no Assentamento “Filhos de Sepé”, no município de Viamão, que concentra a maior área contínua de arroz orgânico da RMPA e da América Latina (1600 ha, 185 famílias de produtores). Além disso, dentro do objetivo de diversificação, procura- se o desenvolvimento sistemas de produção em horticultura e fruticultura, em condições que permitam a geração de emprego e renda dentro de atividade sustentável. O presente projeto tem como objetivo contribuir para a consolidação desses sistemas de produção, por meio de avaliação da qualidade e do impacto das atividades nos recursos naturais, apontando para um diagnóstico dos sistemas de produção, e um planejamento de forma a promover ajustes para a otimização da relação custo-benefício em aspectos técnicos, sociais, ambientais e econômicos, incluído aí a estimativa de balanços energéticos e estudos de viabilidade de utilização de diferentes fontes de energia. Para isso, é estimulada a participação dos grupos de produtores, desde as reuniões temáticas iniciais, trabalho de campo, sistematização e diagnóstico, apontando alguns eixos para o planejamento da definição de aspectos ligados aos sistemas de produção. Avalia-se que questões importantes serão contempladas, e os reflexos deverão abranger as condições de trabalho e vida da comunidade

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