Studi Kelayakan Pemanfaatan Limbah Organik Dari Rumah Makan Sebagai Produksi Energi Dengan Menggunakan Reaktor Biogas Skala Rumah Tangga

Abstract

Sampah sisa makanan adalah sumber energi yang dapat dioptimalkan sebagai energi alternatif berupa biogas. Penelitian mengenai biogas pada skala laboratorium sudah banyak dilakukan, tetapi penelitian pada skala rumah tangga masih sedikit dilakukan. Penelitian menggunakan satu buah reaktor dengan volume 225 L untuk sistem semi kontinyu dan 4 buah reaktor dengan volume 19 L untuk sistem batch dengan perbedaan variasi pencacahan. Setiap reaktor diisi dengan inokulum kotoran sapi dan kemudian diberikan feeding. Terdapat 2 tahapan penelitian, tahap pertama menggunakan feeding artificial dan tahap kedua menggunakan feeding sampah sisa makanan dengan parameter yang diukur adalah volume biogas dan kandungan COD. Pada penelitian tahap pertama rata - rata volume biogas yang dihasilkan dari sistem semi kontinyu sebesar 2,41 L/hari dan penurunan COD sebesar 76,4%. Untuk sistem batch tahap pertama rata - rata produksi biogas tertinggi ada pada reaktor dengan feeding yang dihaluskan yaitu sebesar 0,56 L/hari dan penurunan COD tertinggi ada pada reaktor tanpa penambahan feeding yaitu sebesar 80,4%. Pada penelitian tahap kedua rata - rata volume biogas yang dihasilkan dari sistem semi kontinyu sebesar 3,7 L/hari dan penurunan kandungan COD sebesar 77,8%. Untuk sistem batch pada tahap kedua rata - rata produksi biogas dan penurunan COD tertinggi ada pada reaktor dengan feeding yang dihaluskan sebesar 1,17 L/hari dan penurunan COD sebesar 83,5%. Dari hasil penelitian diperoleh kesimpulan bahwa reaktor skala rumah tangga dapat menghasilkan biogas dengan feeding sampah sisa makanan dan mampu menurunkan kandungan COD. Untuk reaktor sistem batch dapat diketahui bahwa feeding yang telah dihaluskan dapat menghasilkan biogas yang lebih optimal