Realizar un estudio de Factibilidad para el aumento de la capacidad productiva y la
infraestructura del trapiche de la finca La Camelia con el fin de Aprovechar la producción de
cultivos de caña de azúcar de la vereda El Boquerón, permitiendo tanto a los habitantes de la
vereda El Boquerón como a los propietarios de la finca, obtener beneficios sociales y económicosEste proyecto es importante porque permite una proyección empresarial de
reconocimiento regional y nacional a lo que hasta hoy ha sido una pequeña empresa con
producción limitada y sin control administrativo ni financiero, procurando el beneficio de un
pequeño sector de la comunidad. Con esta propuesta el beneficio social será mayor, ya que a él
se pueden vincular personas de la región que tienen conocimiento de la producción de caña de
azúcar y del proceso panelero, lo que permite un incremento en el mejoramiento en la calidad de
vida de los grupos comunitarios de la vereda Boquerón.
Aprovechar la oferta de caña de azúcar que se está generando en la vereda Boquerón, el
conocimiento que tienen sus habitantes sobre el proceso panelero y el aprovechamiento óptimo
de las tierras, hacen que este proyecto se convierta en una alternativa de desarrollo social,
económico y personal para esta comunidad.
Actualmente la caña de azúcar que se produce en la vereda se comercializa a bajo precios
por los productores como insumo para producir panela, o se comercializa como alimento para el
ganado. Con este panorama se pretende optimizar la comercialización de la caña para la
producción de panela, brindando a los habitantes de la vereda Boquerón mejores oportunidades
de comercialización y espacios de participación en la producción de panela, aprovechando los
recursos humanos que están trabajando en los cultivos actuales y potenciándolos para asociarlos
al proyecto como fuerza productiva.Se hace un reconocimiento público a este trabajo de grado, por contar con una nota de exaltación meritoria validada por el consejo de facultad, centro regional o quien a su vez reglamenta los parámetros para determinar las condiciones que debe reunir un trabajo de grado para ser calificado como el mejor, de acuerdo a lo establecido en el Reglamento estudiantil de Uniminuto / Capítulo XVIII
